ローズプレミアムセット 4種 【岐阜県 可児市 リコッタ モッツァレラ カチョカヴァロ ストラッチャテッラ カセイフィーチョ サンフランチェスコ ナチュラルチーズ ジャパンチーズアワード2022 金賞 銅賞 しぼりたて 高品質 】
寄附金額： 29,000 円
イタリア人職人のチーズ工房で作るフレッシュなチーズ４種のセットです。
●リコッタ
ジャパンチーズアワード2022 金賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのリコッタは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
南イタリア原産のリコッタチーズは、脂肪分が少なく、柔らかでクリームのような食感が特徴で、豊かなミルクの風味とほんのりとした甘さが楽しめます。
南イタリアの伝統的なお菓子、カンノーリやチーズケーキ、パスタの詰め物などにも使われます。
●モッツァレラ
ジャパンチーズアワード2022 銅賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのモッツァレラは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ、こだわりの大きなサイズです。
南イタリアの伝統製法でつくられた大きなモッツァレラチーズには、濃厚なミルクがたっぷりと含まれるので、ギュッと押さえつけるとミルクがじゅわっとしたたるほどみずみずしい食感をお楽しみいただけます。
南イタリアが原産のモッツァレラチーズは、ミルクの風味が豊かでやわらかな弾力と癖のない味わいが特徴のフレッシュチーズです。
●カチョカヴァロ
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのカチョカヴァロは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を仕入れたその日のうちにチーズをつくり、熟成させたセミハードチーズです。
優しくデリケートな食感と口いっぱいに広がる濃厚なミルクの風味をお楽しみいただけます。
カチョカヴァロは南イタリアの原産で、紀元前500年にまでさかのぼる、歴史と伝統のあるチーズで、イタリア南部の美食と大衆文化の一部となっています。
●ストラッチャテッラ（黒トリュフ入り）
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのストラッチャテッラ（黒トリュフ入り）は、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
イタリア産黒トリュフのペーストをたっぷりと加えて、香り豊かなトリュフの風味とクリーミーで濃厚なミルクの味が絶妙に絡み合った、リッチでスペシャルなテイストをお楽しみいただけます。
【地場産品基準】
3号 市内で製造されているため（区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの）
●リコッタ
ジャパンチーズアワード2022 金賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのリコッタは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
南イタリア原産のリコッタチーズは、脂肪分が少なく、柔らかでクリームのような食感が特徴で、豊かなミルクの風味とほんのりとした甘さが楽しめます。
南イタリアの伝統的なお菓子、カンノーリやチーズケーキ、パスタの詰め物などにも使われます。
●モッツァレラ
ジャパンチーズアワード2022 銅賞受賞
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのモッツァレラは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ、こだわりの大きなサイズです。
南イタリアの伝統製法でつくられた大きなモッツァレラチーズには、濃厚なミルクがたっぷりと含まれるので、ギュッと押さえつけるとミルクがじゅわっとしたたるほどみずみずしい食感をお楽しみいただけます。
南イタリアが原産のモッツァレラチーズは、ミルクの風味が豊かでやわらかな弾力と癖のない味わいが特徴のフレッシュチーズです。
●カチョカヴァロ
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのカチョカヴァロは、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を仕入れたその日のうちにチーズをつくり、熟成させたセミハードチーズです。
優しくデリケートな食感と口いっぱいに広がる濃厚なミルクの風味をお楽しみいただけます。
カチョカヴァロは南イタリアの原産で、紀元前500年にまでさかのぼる、歴史と伝統のあるチーズで、イタリア南部の美食と大衆文化の一部となっています。
●ストラッチャテッラ（黒トリュフ入り）
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのストラッチャテッラ（黒トリュフ入り）は、岐阜県産のしぼりたて高品質な生乳を使用したつくりたてフレッシュ。
イタリア産黒トリュフのペーストをたっぷりと加えて、香り豊かなトリュフの風味とクリーミーで濃厚なミルクの味が絶妙に絡み合った、リッチでスペシャルなテイストをお楽しみいただけます。
【地場産品基準】
3号 市内で製造されているため（区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの）
ローズプレミアムセット 4種 【岐阜県 可児市 リコッタ モッツァレラ カチョカヴァロ ストラッチャテッラ カセイフィーチョ サンフランチェスコ ナチュラルチーズ ジャパンチーズアワード2022 金賞 銅賞 しぼりたて 高品質 】の基本スペック
| 寄附額 | 29000 | カテゴリ | チーズ | 内容量 | 合計880g 【原材料】 リコッタ：乳清（岐阜県産100%）、生乳（岐阜県産100%） モッツァレラ：生乳（岐阜県産100%）、食塩 カチョカヴァロ：生乳（岐阜県産100%）、食塩 ストラッチャテッラ（黒トリュフ入り）：生乳（岐阜県産100%）、イタリア産黒トリュフペースト（マッシュルーム、ひまわり油、オリーブオイル、イタリア産黒トリュフ、パセリ、ニンニク、香料）、生クリーム、食塩 |
自治体 | 可児市 |
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ローズプレミアムセット 4種 【岐阜県 可児市 リコッタ モッツァレラ カチョカヴァロ ストラッチャテッラ カセイフィーチョ サンフランチェスコ ナチュラルチーズ ジャパンチーズアワード2022 金賞 銅賞 しぼりたて 高品質 】のサイト比較
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ローズプレミアムセット 4種 【岐阜県 可児市 リコッタ モッツァレラ カチョカヴァロ ストラッチャテッラ カセイフィーチョ サンフランチェスコ ナチュラルチーズ ジャパンチーズアワード2022 金賞 銅賞 しぼりたて 高品質 】その他の情報
| 消費期限 | 【消費期限】 リコッタ、モッツァレラ、ストラッチャテッラ：製造日より7日 【賞味期限】 カチョカヴァロ：製造日より11日 【注意事項】 ※当返礼品はフレッシュチーズのため、お届け後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー | 乳成分 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、原則として1か月以内に発送 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | CASEIFICIO SAN FRANCESCO（ITALCHEESE合同会社） |
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※ページの内容は2024年11月25日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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