H28-27 あすか 69層鋼 牛刀 包丁 31856000001

寄附金額: 28,000

直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は高級ラインです。
刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。

● ブレード(刃)について
・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。
・サブゼロ加工による抜群の切れ味。
・高級包丁の代名詞と言える、ダマスカス模様。
・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。
・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています(同クラスでは一般的に60~ 80枚が合格基準)
・ブランド名はレーザー刻印

● ハンドルについて
・カラーはブラック。
・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。
・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。
・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。
・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。
・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。
・エンド部分にロゴ入り

● 牛刀について
刃渡り18cmの牛刀。シェフナイフとも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています

株式会社ヤクセル 0575-22-3411

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H28-27 あすか 69層鋼 牛刀 包丁 31856000001の基本スペック

寄附額 28000 カテゴリ 包丁
内容量 【容量】:牛刀×1
【サイズ】:牛刀(全長310mm/刃渡り180mm)
【重さ】:約149g
【原材料】:芯材コバルト合金VG10/ステンレス/ハンドル:積層強化木
自治体 関市

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事業者名 株式会社ヤクセル
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