J0119 本十割生そば 5食セット

Name: J0119 本十割生そば 5食セット
Price: 10000 JPY

寄附金額： 10,000 円

長野市

この品は、（社）長野県農村工業研究所の開発により特殊加工された「新製法のそば粉」を使用し、信州戸隠そば株式会社製麺技能士陣が、熟練の技・知識・経験を駆使し完成された「半生タイプの十割そば」です。
秘伝の比熱処理製法により、そばの旨み、風味を逃がすことなく打ちたての生そばの風味が生きる半生仕上げですので、十割そばならではの「香り高い、しっかりとした喉ごし」をご堪能いただけます。

旨みたっぷりの濃厚なそば湯もお楽しみください。

払込票用コード：08-010
※払込票付のチラシをお持ちの方は、上記コードを「お礼の品（ＰＲ品）」欄にご記入ください。

■素材について
農作物であるそばや小麦は、同じ銘柄であっても収穫年によって収量や品質が異なるもの。
原料を厳選し、配合のバランスを考えながら、どの様にすれば美味しく、安定した製品をご提供できるかを日々研究し、商品開発・製造に取り組んでおります。
常に変化する温度や湿度などに応じて加水量や練り時間、熟成温度も細かく調整。

■製麺について
製麺技能士の有資格者が社主をはじめ多数名在籍する当社では、素材の持つ自然の味わいを最大限に引き出しながら、原料の厳選から製麺までを一手に担い、伝統の技を駆使したこだわりのそばづくりを行っております。
乾麺、半生麺、生麺、それぞれのそばに加え、うどんや冷や麦等、その他の和麺もそろえラインナップも充実。
こうした取り組みが、半世紀を超える歴史ある「長野県信州そば品評会」における、農林水産大臣賞、農林水産省総合食料局長賞、長野県知事賞の受賞などに繋がっていると考えます。

■信州戸隠そば株式会社とは
創業以来、贈答用・業務用・土産品・単品・販促品・委託品など多種類の商品を揃え、全国有名百貨店をはじめとするお得意先様から「そばの名門」として信頼を頂いております。
特に、そばの香りと風味にこだわり、当社独自の非加熱処理製法で仕上げた半生そばは、製造開始以降、品質と味の両面において高い評価をいただいております。

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J0119 本十割生そば 5食セットの基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	惣菜パン
内容量	本十割生そば 110g×5 つゆ 50ml × 5	自治体	長野市

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J0119 本十割生そば 5食セットその他の情報

消費期限	賞味期限：製造より90日（常温）	アレルギー	小麦,そば,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年お申込み頂けます。	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、順次発送予定です。
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	信州戸隠そば（株）