G-1.5 信州の味 野沢菜と漬物セット

寄附金額: 15,000

野沢温泉周辺を起源として数百年もの間、代々その家庭の味として伝え続けられてきた「野沢菜漬」を保存料・合成着色料を使用せず漬けました。
おやきの具として知られる野沢菜の油いためも用意しました。
飯山で採れた「うり、きゅうり」を「飯山の酒蔵の粕」に漬け込んだこだわりの粕漬けもお楽しみいただけます。
「ふきのとう」を信州みそと合わせた「ふきみそ」と「ふきだけ」を佃煮にした「きゃらぶき」は、懐かしい田舎を思い出させます。

G-1.5 信州の味 野沢菜と漬物セットの基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ 梅干・漬物・キムチ
内容量 【セット内容】    
野沢菜漬300g 4袋(要冷蔵。原材料の一部に大豆・小麦含む。)
昆布〆わさび風味野沢菜漬200g 1袋(要冷蔵。原材料の一部に大豆・小麦含む。)
野沢菜みそ漬200g 1袋(原材料の一部に小麦含む。)
野沢菜油いため150g 1袋(原材料の一部に大豆、小麦含む。)
ふきみそ150g 1袋(原材料の一部に大豆、小麦含む。)
きゃらぶき150g 1袋(原材料の一部に大豆・小麦含む。)
白うり粕漬180g 1袋
きゅうり粕漬150g 1袋
低温熟成 本漬 野沢菜250g 1袋(原材料の一部に大豆・小麦、さば含む。)
自治体 飯山市
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