【はぜ掛けコシヒカリ食べ比べ玄米各5kg×12ヶ月定期便】特Aランク小諸市御牧ケ原産コシヒカリ・Aランク小諸市産コシヒカリ(初月手拭マフラー付き) [№5915-0648]

寄附金額: 219,000

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ケ原産(特A地区※)コシヒカリ1等米と、小諸市産(A地区※)のコシヒカリ1等米をセットで。

「はぜかけ」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されうまみが増すともいわれています。
コシヒカリは、いわずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りがよく適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。
※JA全農長野が米の質を評価する区分け。最良が「特A地区」、次いで良質が「A地区」

玄米で12ヶ月連続でお届けいたします。

●初月のみ、当店オリジナル手拭いマフラー1枚同梱します。
米粒と当店の屋号「カネウロコ」をあしらった完全オリジナルデザインです。初夏の稲穂を思わせる萌黄色がレトロでポップな一品。一般的な日本手拭いの倍の長さ(180cm)があるので、マフラー代わりにテーブルランナーにと使い方自在。注染という手法で染めているので、裏表を気にせずお使いいただけます。洗濯で色落ちすることがありますのでご注意ください。

※画像はイメージです。
※寄付入金確認後、翌月より12ヶ月連続でお届けします。
※毎年11月発送分から新米に切り替わります
※お米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1カ月ほどで食べきれる量をおすすめしています。

事業者:古久庄 村松商店

【はぜ掛けコシヒカリ食べ比べ玄米各5kg×12ヶ月定期便】特Aランク小諸市御牧ケ原産コシヒカリ・Aランク小諸市産コシヒカリ(初月手拭マフラー付き) [№5915-0648]の基本スペック

寄附額 219000 カテゴリ コシヒカリ
内容量 長野県小諸市御牧ケ原産コシヒカリ5kg(紙袋詰)
長野県小諸市産コシヒカリ5kg(紙袋詰)
玄米合計10kgを12ヶ月連続でお届け

【小諸市御牧ケ原産コシヒカリ】
御牧ケ原は小諸市と東御市にまたがる台地で、千曲川をはさんで浅間山や小諸市街地の対岸に位置します。標高は約800m。市内では珍しい平らな土地ですが、山の上なので川などの水源がなく、水は溜池に頼っています。そのため、いたるところに池があります。
水源が少ないのは稲作にとっては短所ですが、実は溜池にはメリットがあるのです。晴天率が高い土地柄、水はよく温まります。昼夜の寒暖差が激しいこの地にあって、夜間でも優しい温度の水が供給されるのが利点です。土壌は稲作に適した強い粘土質。赤粘土で適度な栄養を含んでいます。
粘りがあり、かみ始めから豊かな甘みがあります。粒はしっかり。でも固すぎません。ツヤもピカイチ。舌触りも滑らかです。
自治体 小諸市
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