南信州の地酒 今錦 純米吟醸美山錦と梅酒【1043953】
寄附金額： 14,000 円
2020年世界酒蔵ランキング9位の酒蔵で醸した日本酒とリキュールのセット。
南信州伊那谷のほぼ中央、中川村の米澤酒造株式会社は明治40年創業。地域の皆様に親しまれ、南アルプスの麓の自然環境と良質の水の恵まれた土地で、地元の酒米を中心に使用した酒造りを行っています。純米吟醸美山錦は2018年ベルギーで行われたコンクール、ブリュッセル国際コンクールSAKE部門純米吟醸の部で部門1位(世界一)を受賞した逸品です。今錦 梅酒は中川村産の龍峡小梅を使用し、一粒ずつヘタをとり除いて日本酒ベースで漬け込んでいます。2019年はイタリアミラノのコンクールで、2020年はフランスで行われたフェミナリーズワインコンクール日本リキュール部門で金メダルを受賞しました。酒と梅の酸味と甘みがバランスよく調和しています。
■生産者の声
信州伊那谷で地元産の原料を使用し、今では珍しい ”酒槽(さかぶね)” でもろみを優しく搾った日本酒です。この搾り方はとても手間のかかる製造方法ですが皆様により美味しい地酒をお届けするために効率は二の次で社員一同頑張っております。梅酒は中川村産の龍峡小梅を使用し、一粒ずつヘタをとり除いて日本酒ベースで漬け込んでいます。酒と梅と氷砂糖の味わいがバランスよく調和しています。
■注意事項/その他
直射日光と高温を避けてください。品質の変化が著しくなります。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
原材料の酒米は100%長野県産
長野県中川村で行っている製造加工工程:精米、蒸米、発酵、醸造、瓶詰、梱包
南信州伊那谷のほぼ中央、中川村の米澤酒造株式会社は明治40年創業。地域の皆様に親しまれ、南アルプスの麓の自然環境と良質の水の恵まれた土地で、地元の酒米を中心に使用した酒造りを行っています。純米吟醸美山錦は2018年ベルギーで行われたコンクール、ブリュッセル国際コンクールSAKE部門純米吟醸の部で部門1位(世界一)を受賞した逸品です。今錦 梅酒は中川村産の龍峡小梅を使用し、一粒ずつヘタをとり除いて日本酒ベースで漬け込んでいます。2019年はイタリアミラノのコンクールで、2020年はフランスで行われたフェミナリーズワインコンクール日本リキュール部門で金メダルを受賞しました。酒と梅の酸味と甘みがバランスよく調和しています。
■生産者の声
信州伊那谷で地元産の原料を使用し、今では珍しい ”酒槽(さかぶね)” でもろみを優しく搾った日本酒です。この搾り方はとても手間のかかる製造方法ですが皆様により美味しい地酒をお届けするために効率は二の次で社員一同頑張っております。梅酒は中川村産の龍峡小梅を使用し、一粒ずつヘタをとり除いて日本酒ベースで漬け込んでいます。酒と梅と氷砂糖の味わいがバランスよく調和しています。
■注意事項/その他
直射日光と高温を避けてください。品質の変化が著しくなります。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
原材料の酒米は100%長野県産
長野県中川村で行っている製造加工工程:精米、蒸米、発酵、醸造、瓶詰、梱包
南信州の地酒 今錦 純米吟醸美山錦と梅酒【1043953】の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 純米吟醸酒 | 内容量 | ■内容量/原産地 今錦 純米吟醸 美山錦 (720ml/長野県中川村) 今錦 梅酒 (500ml/長野県中川村) ■原材料 今錦 純米吟醸 美山錦 〔米(長野県産美山錦)、米こうじ(長野県産美山錦)〕 今錦 梅酒 〔清酒、梅、氷砂糖〕 |
自治体 | 長野県高森町 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
南信州の地酒 今錦 純米吟醸美山錦と梅酒【1043953】その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申込みから1週間程度 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 今錦 米澤酒造 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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