南信州の地酒 今錦 特別純米酒と梅酒【1043954】

寄附金額: 13,000

2020年世界酒蔵ランキング9位の酒蔵で醸した日本酒とリキュールのセット。
南信州伊那谷のほぼ中央、中川村の米澤酒造株式会社は明治40年創業。地域の皆様に親しまれ、南アルプスの麓の自然環境と良質の水の恵まれた土地で、地元の酒米を中心に使用した酒造りを行っています。今錦 特別純米酒は2020ホノルルで行われた全米日本酒歓評会にて純米酒部門準グランプリ(ベスト3)を受賞。梅酒は中川村産の龍峡小梅を使用し、一粒ずつヘタをとり除いて日本酒ベースで漬け込んでいます。2019年はイタリアミラノのコンクールで、2020年はフランスで行われたフェミナリーズワインコンクール日本リキュール部門で金メダルを受賞しました。酒と梅の酸味と甘みがバランスよく調和しています。

■生産者の声
信州伊那谷で地元産の原料を使用し、今では珍しい ”酒槽(さかぶね)” でもろみを優しく搾った日本酒です。この搾り方はとても手間のかかる製造方法ですが皆様により美味しい地酒をお届けするために効率は二の次で社員一同頑張っております。梅酒は中川村産の龍峡小梅を使用し、一粒ずつヘタをとり除いて日本酒ベースで漬け込んでいます。酒と梅と氷砂糖の味わいがバランスよく調和しています。

■注意事項/その他
直射日光と高温を避けてください。品質の変化が著しくなります。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

原材料の酒米は100%長野県産
長野県中川村で行っている製造加工工程:精米、蒸米、発酵、醸造、瓶詰、梱包

南信州の地酒 今錦 特別純米酒と梅酒【1043954】の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ その他
内容量 ■内容量/原産地
今錦 特別純米酒 (720ml/長野県中川村)
今錦 梅酒 (500ml/長野県中川村)

■原材料
今錦 特別純米酒〔米(長野県産)、米こうじ(長野県産米)〕
今錦 梅酒〔清酒、梅、氷砂糖〕
自治体 長野県高森町

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南信州の地酒 今錦 特別純米酒と梅酒【1043954】その他の情報

申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
発送期日(配送時期) お申し込みから1週間程度 ※離島にはお届けできません。 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 今錦 米澤酒造
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