あわびの煮貝 「粋〆 完熟煮貝 山都三昧」80g以上 1個入り

寄附金額: 11,000

いにしえより「甲斐の国」特産ブランドとしてご好評を得ている煮貝です。江戸時代では伊豆沖より甲斐の国まで、馬の背に乗せた醤油樽で熟成させたそうです。先人の知恵と工夫による山海の旨味を凝縮させた、伝統の煮貝づくりの技法をそのまま現代風に取り入れました。山梨特産の甲州ワイン、富士バナジウム水を秘伝のタレに融和させ、じっくりと時間をかけて熟成させた大人の味をお楽しみ下さい。

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あわびの煮貝 「粋〆 完熟煮貝 山都三昧」80g以上 1個入りの基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ アワビ
内容量 【内容量】
鮑 80g以上(殻、肝付き) 1個入り
【原材料】
あわび〈チリ産(殻付き)〉、醤油、塩、清酒、みりん、
甲州白ワイン、ソルビット(甘味料)、
醸造酢(PH調整)、富士バナジウム水、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【保存方法】
冷蔵保存 10℃以下
自治体 甲府市

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