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こだわりの手作り生米こうじ1kg×3個【003-004】

Name: こだわりの手作り生米こうじ1kg×3個【003-004】
Price: 11000 JPY

寄附金額： 12,000 円

大月市

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国産の新米(うるち米)を使用し、米を蒸かし、手入れ・積み替え・また途中ずっと室(むろ)の温度・湿度に気を使いながら3日間発酵させ、4日目にやっと袋詰めにします。出来上がるまでに手間と時間をかけて作った、完全に手作りの「米糀」です。味噌、甘酒、塩こうじが、とても美味しく仕上がります。

■生産者の声
昔ながらのもろびた製法で、じっくり時間をかけて手間を惜しまず作ったこだわりの米糀です。味噌、甘酒、漬物、塩こうじがとても美味しく仕上がります。

■注意事項/その他
生米こうじは、菌が生きてます。保存料を使用していないため熱が出やすいので10℃以下で保存してください。

提供元吉村味噌糀店

＜検索用キーワード＞
手作り生米こうじ生こうじ米こうじ味噌甘酒塩こうじ保存料無添加

こだわりの手作り生米こうじ1kg×3個【003-004】の基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	米味噌
内容量	■内容量/製造地米こうじ1kg×3個製造地:山梨県大月市 ■原材料国産米、麹菌	自治体	大月市

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こだわりの手作り生米こうじ1kg×3個【003-004】その他の情報

消費期限	■賞味期限出荷日より60日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	寄附納入確認後、1か月以内にお送りいたします。
配送対応	冷蔵配送,別送対応