ソラリス 山梨 甲州 シュール・リー（白ワイン・辛口）B2-632
寄附金額： 15,000 円
マンズワイン「ソラリス 山梨 甲州 シュール・リー」（白・甲州種・辛口・７５０ｍｌ）
「ソラリス」シリーズとして、山梨県産の甲州種でつくる、初めての辛口の白ワインです。甲州特有の穏やかな柑橘系の香りとフレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。シュール・リー製法による、コクや豊かさが感じられるバランスの良いワインです。ワインの発酵が終わったあとすぐにろ過しないで、酵母が主体の澱（おり）とワインを一緒に熟成させる製法。この作業により、酵母の旨味がワインの中に溶け出します。
「すっきりとした甲州に、もっとボディを表現できないか」、という想いをこめたワインです。
ぶどうの個性を把握するため、畑や産地ごとに仕込ロットを分け、最終的に品質の良いキュヴェのみを選別しブレンドして造っています。
穏やかな柑橘系の果実香とシュール・リー製法によるコクや豊かさ、フィニッシュで甲州らしいかすかな渋みが感じられます。
皆さまの記憶に残る最高の甲州をお届けしたいと毎年試行錯誤しながら造っています。（宇佐美孝）
【マンズワイン ソラリス山梨 甲州 シュール・リー 2019】
タイプ：白・辛口
品種：甲州種（白）
容量：750ml
地理的表示：GI Yamanashi
おススメ料理：天ぷら、海鮮マリネ
「ソラリス」シリーズとして、山梨県産の甲州種でつくる、初めての辛口の白ワインです。甲州特有の穏やかな柑橘系の香りとフレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。シュール・リー製法による、コクや豊かさが感じられるバランスの良いワインです。ワインの発酵が終わったあとすぐにろ過しないで、酵母が主体の澱（おり）とワインを一緒に熟成させる製法。この作業により、酵母の旨味がワインの中に溶け出します。
「すっきりとした甲州に、もっとボディを表現できないか」、という想いをこめたワインです。
ぶどうの個性を把握するため、畑や産地ごとに仕込ロットを分け、最終的に品質の良いキュヴェのみを選別しブレンドして造っています。
穏やかな柑橘系の果実香とシュール・リー製法によるコクや豊かさ、フィニッシュで甲州らしいかすかな渋みが感じられます。
皆さまの記憶に残る最高の甲州をお届けしたいと毎年試行錯誤しながら造っています。（宇佐美孝）
【マンズワイン ソラリス山梨 甲州 シュール・リー 2019】
タイプ：白・辛口
品種：甲州種（白）
容量：750ml
地理的表示：GI Yamanashi
おススメ料理：天ぷら、海鮮マリネ
ソラリス 山梨 甲州 シュール・リー（白ワイン・辛口）B2-632の基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | 白ワイン | 内容量 | マンズワイン ソラリス山梨 甲州 シュール・リー 2019：750ml×1 | 自治体 | 甲州市 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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