若鮎すし＆かあら干しセット

Name: 若鮎すし＆かあら干しセット
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

丹波山村

＜若鮎すし＞
　鮎は皮に特有の味があり、丸ごと味わっていただくために一口サイズの握り寿司の形にしました。そしてフィンガーフードとしても気軽にお召し上がりいただけるように保存性が高く、抗菌作用のある柿の葉で包みました。
　柿の葉を開いて、パクっとほおばってみてください。ほんのりとした柿の葉の香りとともに、まろやかな酢〆した鮎の味をお楽しみいただけます。

＜かあら干し＞
　丹波川のほとりで川風と陽にあて、旨味を引き出しながら乾燥させた乙な逸品です。味つけには塩だけを使用していますので、鮎本来の味が引き立っています。
　グリルやトースターで焼いていくうちに、脂分がキラキラと浮いてきます。これが旨味のサインです。じゅわじゅわと音を立てはじめ、香ばしい焼き色がついたら出来上がり。
　あまり大ぶりでない鮎を使用していますのでカリッと軽い歯ざわりで、お子様でも頭から骨までまるごと食べられます。
　
　秋が深まるこれからの季節のおすすめはアウトドアキャンプのお供にどうぞ。
解凍した若鮎すしを柿の葉で包んだまま、焚火で軽く温めてください。柿の葉が香ばしくなってこれもまた美味しいです。かあら干しは、網焼きや飯ごうの炊き込みご飯に。キャンプの朝の一品にもお酒のアテにも手軽にお試しください。

＜若鮎すし＞
【原材料】鮎（丹波山産・養殖）　国産米（コシヒカリ・ゆめぴりか）　米酢　砂糖　食塩　白ごま　昆布エキス
【内容量】４個（１パックあたり）ｘ3パック
【賞味期限】製造日より6か月を目安にしております　（商品に記載しています）
【保存方法】要冷凍　ー18℃以下で保存　　
　　　　　　＊ただし解凍後は2日以内にお召し上がりください。

＜かあら干し＞
【原材料】鮎（丹波山産・養殖）　食塩
【内容量】Lサイズ3枚入りｘ1パック　
【賞味期限】製造日より6か月を目安にしております　（商品に記載しています）
【保存方法】要冷凍　ー18℃以下で保存　　
　　　　　　＊ただし解凍後は2日以内にお召し上がりください

若鮎すし＆かあら干しセットの基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	寿司
内容量	【若鮎すし４個入３パック＋かあら干しＬサイズ３枚入り１パック】	自治体	丹波山村

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現在申し込み不可

若鮎すし＆かあら干しセットその他の情報

消費期限	製造日より6か月を目安にしております	申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	決済から30日前後	お礼の品に関するお問い合わせ先	山梨県丹波山村　ふるさと納税担当〒409-0300 山梨県北都留郡丹波山村2450 (TEL) 050-5536-6016
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	一般社団法人　たばやま観光推進機構