【シャトー酒折ワイナリー】甲州樽熟成 i-vines vineyard 白 720ml
寄附金額： 8,000 円
樽香と果実味の絶妙なハーモニー♪
i-vinesが醸造用葡萄として栽培した甲州種を、シャトー酒折がフレンチフレンチオークの木樽で熟成させることでさわやかな果実味の中にまろやかさを備え持ったワインに仕上げています。
色調はわずかにゴールドがかったイエローで樽の香りは控えめ。トップには青リンゴの香りがあり、時間とともに和柑橘、花梨、白桃のコンポートの香りが出てきます。口に含むと樽熟成による丸みを帯びた口当たりが心地よく、ほのかにバニラの香りも感じられます。
樽の味わいを兼ね備えているので、オイル系のパスタや鶏肉、豚肉を使用した料理（香草焼き、水炊き、しゃぶしゃぶなど）や、生ハムや燻製された料理、塩で食べる天ぷらにもよく合います。
＊「i-vines」とは2010年に誕生した醸造用葡萄栽培技術の確立を目指し研究する農業法人です。
【関連キーワード】 ワイン 山梨 シャトー酒折 白 ぶどう 辛口 甲州樽熟成 国産 i-vines vineyard イタリア料理 お酒 パーティ クリスマス 誕生日 敬老の日 記念日
i-vinesが醸造用葡萄として栽培した甲州種を、シャトー酒折がフレンチフレンチオークの木樽で熟成させることでさわやかな果実味の中にまろやかさを備え持ったワインに仕上げています。
色調はわずかにゴールドがかったイエローで樽の香りは控えめ。トップには青リンゴの香りがあり、時間とともに和柑橘、花梨、白桃のコンポートの香りが出てきます。口に含むと樽熟成による丸みを帯びた口当たりが心地よく、ほのかにバニラの香りも感じられます。
樽の味わいを兼ね備えているので、オイル系のパスタや鶏肉、豚肉を使用した料理（香草焼き、水炊き、しゃぶしゃぶなど）や、生ハムや燻製された料理、塩で食べる天ぷらにもよく合います。
＊「i-vines」とは2010年に誕生した醸造用葡萄栽培技術の確立を目指し研究する農業法人です。
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【シャトー酒折ワイナリー】甲州樽熟成 i-vines vineyard 白 720mlの基本スペック
| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | 白ワイン | 内容量 | 【内容量】 ≪シャトー酒折ワイナリー≫甲州樽熟成 i-vines vineyard 白×1本 【原材料】 国産ぶどう（山梨県産甲州種） 【配送方法】 常温 ※夏季の時期は冷蔵にて配送致します。 |
自治体 | 甲府市 |
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【シャトー酒折ワイナリー】甲州樽熟成 i-vines vineyard 白 720mlその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済から15日前後で発送（休業日を除く） |
配送対応 | 常温配送 | 事業者名 | 株式会社 マツムラ酒販 |
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※ページの内容は2023年08月28日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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