山梨の逸品、かいやの梅あわび煮貝とあわび煮貝の2粒詰め合わせ（UME-60）K04020-C

寄附金額： 24,000 円

甲府市

江戸時代、駿河の海でとれた鮑を加工して馬の背中に揺られてくる間に適度の味をしみこませ、甲府へ着くころには最高の味に仕上がり、ついに名物の折紙をつけられた「鮑の煮貝」。馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再現し、皆様に伝統の味を届けてまいります。
こちらの製品は南高梅と梅酢を使用した「梅あわび煮貝」と定番の醤油味の「あわびの煮貝」の2粒セットです。シコシコとした独特の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。
梅あわびは爽やかな梅酢の酸味と鮑の旨味が広がります。南高梅を軽く潰して果肉を添えてお召し上がりください。
あわびの煮貝はそのまま薄く切り袋内の調味液をお好みの量かけてお召し上がりください。また、バターなどでソテーしてステーキとしてもお楽しみいただけます。

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山梨の逸品、かいやの梅あわび煮貝とあわび煮貝の2粒詰め合わせ（UME-60）K04020-Cの基本スペック

寄附額	24000	カテゴリ	アワビ
内容量	【内容】・かいやの梅あわび煮貝（あわび60ｇ、梅1粒）とあわび煮貝（50ｇ）の2粒詰め合わせ【原材料】・梅あわび煮貝：アワビ(オーストラリア産)、発酵調味料、梅酢、梅加工品（梅、日本酒、氷砂糖）、香辛料／調味料(アミノ酸等)（小麦由来）、リン酸塩(Na) ・あわび煮貝：アワビ(オーストラリア産)、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、カツオエキス、植物蛋白加水分解物、食塩、還元水飴／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、カラメル色素、酸味料【アレルギー】・小麦、あわび、大豆【賞味期限】・出荷日より90日	自治体	甲府市