4-9-18 【ファイナルクーヘン総選挙2023 東京頂上決戦 全国1位】エレンバウム ハードタイプ4山 ミニソフトバウムクーヘンとミニ抹茶バウムクーヘンセット(木箱入)

寄附金額: 40,000

ハードタイプはバウムクーヘンの原型のような焼き菓子です。一層一層丁寧に焼上げ, 表面はサクッとし中はしっとりした食感。風味はバターの香ばしさが広がる新感覚のバウムクーヘンです。そのハードバウムを贅沢に4山(長さ約15cm)にカットしました。全国的にも珍しいハードタイプのバウムクーヘンで是非、素敵な時間をお過ごし下さい。
また京都宇治産の一番茶を使いエレンオリジナルブレンドで作った抹茶ミニバウムクーヘンと日本一日照時間が長い北杜市明野で採れた卵をふんだんに使用して、しっとりと滑らかな口当たりのソフトタイプ。

<製造及び加工方法>
伝統的なドイツ菓子で焼き菓子の王様と言われているバウムクーヘン。Baumはドイツ語で「木」のこと。芯棒の周りに一層ずつ、年輪のように生地を重ねて焼き上げます。

<原材料>
【ハードタイプ4山/直径約14cm×高さ約15cm 】上白糖、オリゴ糖、水あめ、卵、ショートニング、発酵バター、小麦粉、タピオカ澱粉、食塩、アーモンドプードル、洋酒、レモン、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ベーキングパウダー
【ソフトタイプミニ/直径約7cm×高さ2.5cm 】卵、上白糖、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、タピオカ澱粉、米粉、寒天、シャンパン、乳等を主要原料とする食品/ベーキングパウダー、香料、乳化剤
【抹茶タイプミニ/直径約7cm×高さ2.5cm 】卵、上白糖、ショートニング、生クリーム、米粉、小麦粉、バター、アーモンドプードル、宇治一番茶、洋酒、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ベーキングパウダー、乳化剤

※手作りのため、サイズが若干異なる場合もございます。

4-9-18 【ファイナルクーヘン総選挙2023 東京頂上決戦 全国1位】エレンバウム ハードタイプ4山 ミニソフトバウムクーヘンとミニ抹茶バウムクーヘンセット(木箱入)の基本スペック

寄附額 40000 カテゴリ その他ケーキ
内容量 バウムクーヘンハードタイプ4山
ミニソフトバウムクーヘンとミニ抹茶バウムクーヘンを各4個
【申込】通年
【発送】2週間以内
【消費期限】製造日(発送日)より14日
【提供】パティスリー ザ・エレン
自治体 南アルプス市

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消費期限 製造日(発送日)より14日 アレルギー 卵,乳成分,小麦,アーモンド
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年お申し込みいただけます。 発送期日(配送時期) 2週間以内
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 パティスリー ザ・エレン
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