1.8-9-7 【ファイナルクーヘン総選挙2023 東京頂上決戦 全国1位】エレンバウム ミニバウム&ラスク詰め合わせ(ギフトボックス入)

寄附金額: 18,000

馴染みのあるソフトタイプは原材料に日本一日照時間長いと言われている北杜市明野の自然豊かな環境の中で太陽をいっぱいに浴びた卵を使用。厳選されたミルク。隠し味にはシャンパンを使っています。ハードタイプの表面はサクッと中はしっとりした食感。風味はバターの香ばしさが広がる新感覚で全国的にも珍しいハードタイプのバウムクーヘン。また、抹茶バウムクーヘンは京都宇治産の一番茶を選びエレンオリジナルブレンドにし、さらに風味と旨みを味わって頂く為香料や色素を一切使用せず、バウムクーヘンの生地に練りこんで焼き上げています。バウムクーヘンから作ったソフトラスクとハードラスクの詰め合わせ。

<製造及び加工方法>
伝統的なドイツ菓子で焼き菓子の王様と言われているバウムクーヘン。Baumはドイツ語で「木」のこと。芯棒の周りに一層ずつ、年輪のように生地を重ねて焼き上げます。

<原材料>
【ソフトタイプ/直径約7cm×高さ2.5cm 】卵、上白糖、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、タピオカ澱粉、米粉、寒天、シャンパン、乳等を主要原料とする食品/ベーキングパウダー、香料、乳化剤
【ハードタイプ/直径約7cm×高さ2.5cm 】上白糖、オリゴ糖、水あめ、卵、ショートニング、発酵バター、小麦粉、タピオカ澱粉、食塩、アーモンドプードル、洋酒、レモン、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ベーキングパウダー
【抹茶タイプ/直径約7cm×高さ2.5cm 】卵、上白糖、ショートニング、生クリーム、米粉、小麦粉、バター、アーモンドプードル、宇治一番茶、洋酒、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ベーキングパウダー、乳化剤
【ソフトタイプ&ハードタイプラスク 】同上

※手作りのため、サイズが若干異なる場合もございます。

1.8-9-7 【ファイナルクーヘン総選挙2023 東京頂上決戦 全国1位】エレンバウム ミニバウム&ラスク詰め合わせ(ギフトボックス入)の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ その他ケーキ
内容量 ミニタイプのソフト&ハードタイプと抹茶バウムクーヘン
バウムクーヘンから作ったソフトラスク、ハードラスク
【申込】通年
【発送】2週間以内
【消費期限】
バウムクーヘン:製造日(発送日)より14日
バウムラスク:製造日(発送日)より20日
【提供】パティスリー ザ・エレン
自治体 南アルプス市

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1.8-9-7 【ファイナルクーヘン総選挙2023 東京頂上決戦 全国1位】エレンバウム ミニバウム&ラスク詰め合わせ(ギフトボックス入)その他の情報

消費期限 バウムクーヘン:製造日(発送日)より14日
バウムラスク:製造日(発送日)より20日
アレルギー 卵,乳成分,小麦,アーモンド
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年お申し込みいただけます。 発送期日(配送時期) 2週間以内
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 パティスリー ザ・エレン
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