プロトン凍結シールド乳酸菌®入り吉田の肉うどんセット・冷やしうどんセット各1人前×3セット

寄附金額： 15,000 円

富士吉田市

シールド乳酸菌®とは数千株の中から選び抜かれた、体の健康力を高め、体を守る力をサポートする働きがあるとされている乳酸菌です。

その乳酸菌を配合した富士吉田市の名物、吉田のうどん。
富士の湧水で練られた小麦粉を4種類独自配合し、小麦粉の豊かな香りとツルツルとしたのど越し、そして日本一腰のある吉田のうどん。
古くから地元に愛され続けている地元のソウルフード、富士吉田市内でも60店舗ほどありその店舗ごとに味を持っていて今や地元の人だけではなく県内外の方が自分の好きなうどん屋を探すことが目当てで平日11時～14時頃までの短い営業時間なのに1日に何店舗か回る猛者まで現れるほどの今熱いうどんです。
プロトン凍結機を使用して、茹でたての麺、茹でたてのキャベツ、茹でたての人参、味付け肉、天かす等、出来立ての味を急速凍結。
さらに当吉田のうどん麺’ズ冨士山本店のうどんつゆを再現した特製つゆを使い、ご家庭にいながら富士吉田市の本物の吉田のうどんが楽しめます。
吉田のうどんをお客様の手で最後の仕上げをしていただき、ご家庭にいながらお店で出てくる本物の味をご堪能頂けます。
また、ご家庭で季節の野菜などを使いオリジナルの吉田のうどんもお楽しみいただけます。

■最新の冷凍技術 ”プロトン凍結”とは？
急速凍結環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、食品・食材の鮮度や美味しさを維持する凍結技術です。
水素陽イオンをプロトンと呼ぶところから愛称に採用いたしました。
※急速凍結とは、食品・食材の温度が最大氷結晶生成温度帯(0℃～-7℃くらい)をより早く通過させて凍結を行う冷凍技術です。
このプロトン凍結の技術により今まで不可能だった本物のお店の味を凍結し、お客様の元へお届けできます。

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プロトン凍結シールド乳酸菌®入り吉田の肉うどんセット・冷やしうどんセット各1人前×3セットの基本スペック

寄附額	15000	カテゴリ	うどん
内容量	プロトン凍結肉うどん/冷やしうどん　各1人前×3セット ■具材【肉うどん】茹でキャベツ・茹で人参・味付け豚肉・ネギ・天かす・特製うどんつゆ【冷やしうどん】茹でキャベツ・茹で人参・大根おろし・ネギ・天かす・わさび・めんつゆ ■原材料【肉うどん】麺：小麦粉（国内製造）食塩、乳酸菌末（殺菌）/加工澱粉、酒精、PH調整剤、二酸化ケイ素つゆ：しょうゆ（本醸造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米みそ、食塩、エキス（かつお、かつおぶし）さば削りぶし、焼きあごだし、ラード/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）具：キャベツ、にんじん、ねぎ、あげだま（小麦粉、植物油）（一部に小麦、大豆、さば、豚肉を含む）【冷やしうどん】麺：小麦粉（国内製造）食塩、乳酸菌末（殺菌）/加工澱粉、酒精、PH調整剤、二酸化ケイ素　つゆ：（しょうゆ（本醸造）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、発酵調味料、風味調味料（かつおぶし、かつおぶしエキス、こんぶエキス）食塩/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1）（一部に小麦、大豆、さばを含む）具：大根おろし（大根、トレハロース、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C））、キャベツ、にんじん、ねぎ、あげだま（小麦粉、植物油）加工わさび/西洋わさび加工品（西洋わさび（中国）、でん粉、砂糖、食塩、コーン油本わさび加工品/ソルビット、セルロース、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン） ■発送方法冷凍 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。	自治体	富士吉田市