越前打刃物 出刃包丁 北岡英雄作 タケフナイフビレッジ協同組合

寄附金額: 40,000

タケフナイフビレッジがお届けする出刃包丁。伝統工芸士の北岡英雄が心を込めて仕上げた5寸出刃包丁です。
使いやすい一般的な刃渡りの出刃包丁で、サバなどの魚をさばくのに向いています。
切れ味に優れ、魚の旨味を逃がさず調理できます。

※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
製造元:北岡刃物製作所 販売元:タケフナイフビレッジ協同組合

越前打刃物 出刃包丁 北岡英雄作 タケフナイフビレッジ協同組合の基本スペック

寄附額 40000 カテゴリ 包丁
内容量 種類:出刃包丁(片刃)   
材質:鉄(白紙)  
刃渡り:15センチ(5寸)    
重さ:約230g   
柄:朴  
自治体 越前市

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連絡先:0778-27-7120
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