五月ヶ瀨セレクション [A-4115]

寄附金額: 5,000

ご好評いただいております五月ヶ瀨とメイシャローズを詰合せにしました。人気の味がいろいろ楽しめるうれしいセットです。他にはない、オンリーワンのおいしさを求めて誕生した五月ヶ瀬。昭和50年の発売以来、ロングセラー商品として福井の皆様に親しんでいただいております。素朴で飽きのこない味わいは、ご自宅用はもちろん、大切な人へのお土産にも喜ばれております。
【五月ヶ瀨】
小麦粉、砂糖、マーガリン、卵で生地を作りピーナッツを加えて、一枚一枚石窯で焼き上げるというシンプルな製法ですが、材料の配合や生地の固さ、焼き上げ温度など、細かな部分にまで独自のノウハウが凝縮。基本製法を守り続けることで、他にはない味わいを生み出しています。小麦粉は4種類をブレンド。その年の小麦の出来に応じて配合を調整し、バランスを整えています。卵は地元産の卵を割卵し使用、鮮度の良い卵は弾力があり、ザクっとした食感にもつながっています。味の決め手となるピーナッツは、うまみが凝縮された小粒の一級品を選りすぐっています。
【メイシャローズ】
五月ヶ瀨のレシピを洋風にアレンジして誕生したメイシャローズ。バター風味を効かせた外生地と、ココア風味の内生地の絶妙なハーモニーが味の決め手となっています。ココア生地にはココナッツを練り込み、香ばしさをプラス。さらに五月ヶ瀨を粉末にして加え、五月ヶ瀬の風味も加えています。味のバリエーションは、ココナッツ、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの4種。ココナッツ、ピーナッツは自家焙煎し、一手間かけることで味わいに深みを増しています。生地は焼く前日に仕込んで寝かせ、当日の気温や湿度など生地のコンディションを見極めながらベストな状態に微調整しています。焼成機はメイシャローズを焼くため既存の焼成機に赤外線バーナーを追加。高回転で焼き上げることで、口に残らない独特の食感を実現しています。
提供:株式会社 五月ヶ瀨

五月ヶ瀨セレクション [A-4115]の基本スペック

寄附額 5000 カテゴリ クッキー
内容量 五月ヶ瀨 6枚、メイシャローズ 10枚(ココナッツ 3枚・ピーナッツ 3枚・アーモンド 2枚・カシューナッツ 2枚) 自治体 坂井市

五月ヶ瀨セレクション [A-4115]のサイト比較

五月ヶ瀨セレクション [A-4115]その他の情報

消費期限 賞味期限で表記
製造日より常温で120日以内
アレルギー 卵,乳,小麦,落花生(ピーナッツ),アーモンド,カシューナッツ,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年
※坂井市内への返礼品の発送は対応しておりません。
なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
発送期日(配送時期) 決済から7日前後で発送
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
お礼の品に関するお問い合わせ先 ▼お礼の品の内容について
株式会社 五月ヶ瀨
TEL:0776-67-3500

▼お礼の品の配送について
坂井市総合政策部企画政策課
TEL:0776-50-3026(平日8:30~17:15)
MAIL:furusato_tax@city.fukui-sakai.lg.jp
配送対応 常温配送,別送対応,のし対応
事業者名 株式会社 五月ヶ瀨
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※ページの内容は2023年09月21日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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