【美食】高級珍味 蒸しあわび 1個 [A-030004]

寄附金額: 17,500

~高級食材で知られるあわびを蒸した逸品をお召し上がれ~
あわびは、漁期が4月~9月までと限られている高級食材です。
お届けするのは、濃厚かつスモーキーな味わいの、他では味わえない「蒸しあわび」です。
日本酒やビールのお供の高級珍味として大変喜ばれております。

ポイントは、絶妙の味加減、程よい固さとスモーキーフレーバー。

スモーキーフレーバーとは、ウイスキーの製造過程で麦芽の乾燥にピート(泥炭)を用いることで生まれる香りのことをいいます。スモーキーフレーバーは一様ではなく、ピートの原料や、モルトを燻(いぶ)す度合いによって変化する、繊細で奥の深い香りです。スコットランドでウイスキーが生まれて以来、スモーキーフレーバーは伝統的な香りの王道かもしれません。ウイスキーの原点ともいえるスモーキーフレーバーをご堪能ください。
また、蒸す際の温度・時間などにこだわり、あわびが柔らかくなり過ぎず、こりこり感が絶妙な、絶妙な硬さを実現しました。

試行錯誤の末、能登産の手作り蒸しあわびと遜色のないハイレベルな蒸しあわびが出来ましたのでぜひご堪能ください!

提供:株式会社大津屋

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【美食】高級珍味 蒸しあわび 1個 [A-030004]の基本スペック

寄附額 17500 カテゴリ アワビ
内容量 蒸しあわび 1個(殻付:150g~180g) 自治体 福井市

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【美食】高級珍味 蒸しあわび 1個 [A-030004]その他の情報

消費期限 賞味期限:30日以内 アレルギー 小麦,さば,あわび,大豆
特記事項 【原材料】
蒸しあわび:あわび(韓国産)、醤油加工品、純米酒、だし/調味料(アミノ酸等)、酒清、甘味料(天草)、(一部に小麦、大豆、さばを含む)
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から14日前後 配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応
事業者名 株式会社大津屋
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