創業300年の味・ふぐの親子漬け詰め合せ 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
寄附金額： 13,000 円
天然ふぐの身と卵（卵巣）の漬物で、加賀百万石の時代より金沢で製造されてきた伝統食です。北前船の拠点であった地の利を活かし保存食として発展していき、冷蔵庫が無い時代には貴重なタンパク源として重宝され、現在は世界に類を見ない珍味や嗜好品として愛されている、ふぐ好きは金沢人の探求心が生み出した奇跡の味です。特に卵巣は猛毒がありますが、その中にも美味を求めた禁断の珍味です。身は1年半、卵巣は2年以上漬け込み長期に渡り熟成させたぬか漬けと、芳醇で上品なかす漬けとご用意しました。
※市内において、原材料の仕入れから、ぬか漬け、粕漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
※市内において、原材料の仕入れから、ぬか漬け、粕漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
創業300年の味・ふぐの親子漬け詰め合せ 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | フグ | 内容量 | ブランド名：油与商店 原産国／製造国：日本 総個数：4 総重量：400g 魚介類の食材：フグ 産地（都道府県）：石川県 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 不使用添加物：すべて不使用 ブランド名（カナ）：アブラヨショウテン 原材料：ごまふぐ、ごまふぐの卵巣、米糠、糀、食塩、魚醤、酒粕 製造者：油与商店 石川県金沢市金石上越前町4-15 販売者：油与商店 石川県金沢市金石上越前町4-15 保存方法：要冷蔵10℃以下 名称：ふぐ加工品 養殖（水産物）：無 内容量：ふぐの子ぬか漬け120g×1p・ふぐの子かす漬け120g×1p・ふぐ身ぬか漬け片身1本×1p・ふぐ身かす漬け片身1本×1p |
自治体 | 金沢市 |
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| 消費期限 | 発送より90日間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 準備でき次第順次発送 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：油与商店 連絡先 ：076‐267‐0031 営業時間：09:00～17:00 定休日 ：日曜・祝祭日・年末年始 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 油与商店 |
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※ページの内容は2024年12月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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