禁断のグルメ ふぐ・ふぐの子ぬか漬け、粕漬けスライスセット
寄附金額： 13,000 円
●生産者の声
古くから受け継がれ続けてきたふぐの猛毒を無毒化するメカニズムは、未だ科学的に解明されておりません。
長い年月をかけて仕上げた、まさに「禁断のグルメ」。その真髄を是非ご賞味ください。
「基本的な召し上がり方」
ふぐぬか漬・粕漬スライスはそのまま召し上がれます。ふぐの子は、ぬか・粕を落としてから、うすく切ってお召し上がりください。
レモン汁や酢、甘酢をかけたり、大根おろしを添えると、塩からさがやわらぎます。アルミホイルで包んで、軽くあぶると香ばしさが際だちます。
「調理のポイント」
1.塩分が強めなので、使う量に気をつけましょう。
2.卵の粒をほぐして使う場合は、アルミホイルで包んでオーブントースターなどで軽くあぶると、ほぐれやすくなります。
（スパゲッティ、茶漬け、おにぎり、冷ややっこなどのアレンジにもおすすめです）
●注意事項
・出荷状況によりご提供内容が変更となる場合があります、ご了承ください。
・保存方法：要冷蔵、高温・多湿を避けて保存してください。
※画像はイメージです。
※石川県内において、仕込み→漬け込み→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
禁断のグルメ ふぐ・ふぐの子ぬか漬け、粕漬けスライスセットの基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | フグ | 内容量 | 内容：ふぐぬか漬けスライス 10枚 加工地：石川県白山市 原材料：標準和名ごまふぐ（国産加工）、米糠、食塩、糀、魚汁（いわし）、唐辛子（一部にさばを含む）原料魚種ごまふぐ 内容：ふぐ粕漬けスライス 10枚 加工地：石川県白山市 原材料：汐ふぐ（標準和名くろさばふぐ、中国産日本加工）、酒粕、食塩、砂糖、ソルビット、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）原料魚種くろさばふぐ 内容：ふぐの子ぬか漬けスライス 40g 加工地：石川県白山市 原材料：ふぐ卵巣（標準和名ごまふぐ国産）米糠、食塩、糀、魚汁（いわし）、（一部にさばを含む） 内容：ふぐの子粕漬けスライス 50g 加工地：石川県白山市 原材料：ふぐ卵巣（標準和名ごまふぐ国産）米糠、食塩、糀、魚汁（いわし）、酒粕、砂糖・甘味料（ステビア）、（一部にさばを含む） |
自治体 | 石川県 |
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禁断のグルメ ふぐ・ふぐの子ぬか漬け、粕漬けスライスセットその他の情報
| 消費期限 | 製造日から90日 | アレルギー | さば | 特記事項 | 魚醤（魚介類） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済から20日以内に発送予定（※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。） | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 連絡先 ：0570-026-310 営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00 定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 石川県アンテナショップ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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