香箱ガニ（身剥き） 4杯セット
寄附金額： 78,000 円
石川県では、ずわいがにの雌を「香箱がに」あるいは「甲箱がに」と呼んでいます。
香箱がにの大きさは、ずわいがにの半分ほどですが、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵「内子（うちこ）」やカニ味噌、お腹には茶色の粒状の卵「外子（そとこ）」をたっぷり抱え、小さいながらもその味わいは天下一品、地元ならではの味わいです。香箱がには茹でて二杯酢でいただくのが定番ですが、地元の料理屋では汁物や炊き込みご飯、寿司店では軍艦巻きとして親しまれています。
本商品は新鮮な香箱がにを板前が一つ一つ丁寧に身剥きしたものを、真空パックに入れて-31℃で瞬間冷凍したものです。瞬間冷凍することにより出来たてのかにの味わいを再現することができました。
【お召し上がりになる時の注意点】
※本品は袋から出さずに袋のまま解凍してお召し上がりください。
※冷蔵庫で解凍する場合は半日から一日、また流水解凍する場合は30分程度が目安です。解凍してそのままお召し上がりいただくか、別添のカニ酢をつけておめしあがり下さい。
※温める場合は、解凍後、袋のまま5分程度湯煎するか、蒸し器で蒸していただくのもいいと思います。
※レンジやオーブンでは解凍しないでください。
※画像はイメージです。
※配送不可地域：沖縄県・離島
※石川県内において、仕入れ→調理→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
香箱がにの大きさは、ずわいがにの半分ほどですが、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵「内子（うちこ）」やカニ味噌、お腹には茶色の粒状の卵「外子（そとこ）」をたっぷり抱え、小さいながらもその味わいは天下一品、地元ならではの味わいです。香箱がには茹でて二杯酢でいただくのが定番ですが、地元の料理屋では汁物や炊き込みご飯、寿司店では軍艦巻きとして親しまれています。
本商品は新鮮な香箱がにを板前が一つ一つ丁寧に身剥きしたものを、真空パックに入れて-31℃で瞬間冷凍したものです。瞬間冷凍することにより出来たてのかにの味わいを再現することができました。
【お召し上がりになる時の注意点】
※本品は袋から出さずに袋のまま解凍してお召し上がりください。
※冷蔵庫で解凍する場合は半日から一日、また流水解凍する場合は30分程度が目安です。解凍してそのままお召し上がりいただくか、別添のカニ酢をつけておめしあがり下さい。
※温める場合は、解凍後、袋のまま5分程度湯煎するか、蒸し器で蒸していただくのもいいと思います。
※レンジやオーブンでは解凍しないでください。
※画像はイメージです。
※配送不可地域：沖縄県・離島
※石川県内において、仕入れ→調理→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
香箱ガニ（身剥き） 4杯セットの基本スペック
| 寄附額 | 78000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 内容：ズワイガニ（国産） 4杯 加工地：石川県金沢市 内容：カニ酢 60ml×4個 加工地：石川県金沢市 原材料：穀物酢（国内醸造）、うすくちしょうゆ、みりん、かつお節、昆布 |
自治体 | 石川県 |
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香箱ガニ（身剥き） 4杯セットのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
香箱ガニ（身剥き） 4杯セットその他の情報
| 消費期限 | 加工日から30日（解凍後は冷蔵保存3日） | アレルギー | 小麦,かに,大豆 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 受付は10月～12月中旬 | 発送期日（配送時期） | お届けは11月中旬～1月中旬 決済から10日前後で発送（離島にはお届けできません） | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 連絡先 ：0570-026-310 営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00 定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 石川県アンテナショップ |
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※ページの内容は2024年12月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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