【復興支援】美容と健康に まいにち続く 能登ブルーベリー酢 2本セット
寄附金額: 13,000 円
世界農業遺産の地、奥能登能登町で作られるブルーベリーを使っています。
農薬を使わずに大切に育てたブルーベリーは、甘みと酸味のバランスが良く
素材自体に力のある濃い味を持っています。
自然豊かな能登の風土に育まれたブルーベリーをまいにち美味しく楽しんでもらいたい。そんな思いからできた飲むお酢です。
【お酢について】
日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)”で時間と手間をかけて造る、お酢です。地元石川県金沢市にあります今川酢造様が大正12年から変わらぬ製法を守り続けています。
【静置発酵醸造とは】
酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。
短いものは、わずか3日で出来てしまうそう。
今川酢造ではタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造られ、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。
お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢になるので、大変な時間と手間がかかっています。
そんな大切なお酢で作られたブルーベリーの甘酢を味わってみてください。
【使い方】
・おすすめは炭酸で割って飲むドリンク。2~4倍に薄めて飲んでください。
甘さ控えめなので、甘みのある炭酸で割ってもおいしいです。
・牛乳で割るととろっとヨーグルトのような味わいのドリンクになります。
・アイスやヨーグルトにそのままかけても。
・特別な日のごはんに。酢飯の酢として使えば、綺麗な色のちらし寿司もできます。
農薬を使わずに大切に育てたブルーベリーは、甘みと酸味のバランスが良く
素材自体に力のある濃い味を持っています。
自然豊かな能登の風土に育まれたブルーベリーをまいにち美味しく楽しんでもらいたい。そんな思いからできた飲むお酢です。
【お酢について】
日本でも数少ない、“静置発酵法(せいちはっこうほう)”で時間と手間をかけて造る、お酢です。地元石川県金沢市にあります今川酢造様が大正12年から変わらぬ製法を守り続けています。
【静置発酵醸造とは】
酢は、速醸造法・準速醸造法での製法と、天然醸造法で造られるものなどがあります。
短いものは、わずか3日で出来てしまうそう。
今川酢造ではタンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造られ、この方法は日本でも数少ない造り方となっています。
お酒(醪・もろみ・製造免許を要する)を造ってからお酢になるので、大変な時間と手間がかかっています。
そんな大切なお酢で作られたブルーベリーの甘酢を味わってみてください。
【使い方】
・おすすめは炭酸で割って飲むドリンク。2~4倍に薄めて飲んでください。
甘さ控えめなので、甘みのある炭酸で割ってもおいしいです。
・牛乳で割るととろっとヨーグルトのような味わいのドリンクになります。
・アイスやヨーグルトにそのままかけても。
・特別な日のごはんに。酢飯の酢として使えば、綺麗な色のちらし寿司もできます。
【復興支援】美容と健康に まいにち続く 能登ブルーベリー酢 2本セットの基本スペック
寄附額 | 13000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 2本入り(150ml/1本) | 自治体 | 能登町 |
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【復興支援】美容と健康に まいにち続く 能登ブルーベリー酢 2本セットその他の情報
消費期限 | 製造日より1年間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日(配送時期) | 注文確定(決済)後14営業日以内 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 :ひらみゆき農園 連絡先 :09082600403 営業時間:9時‐17時 定休日 :土日祝 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ひらみゆき農園 |
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※ページの内容は2024年07月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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