【てらおかの能登牛】極上能登牛肩ロース(A5P)しゃぶしゃぶ用(450g) [てらおか風舎(寺岡畜産株式会社) 石川県 志賀町 AA4206] 肉 牛肉 能登牛 しゃぶしゃぶ用

寄附金額: 49,000

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロースを使用。
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。

自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。

能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。

◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)(TEL:0767-42-2829)

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寄附額 49000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ・「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロース(証明書付)しゃぶしゃぶ用(450g)/約3人前
・能登産「いしる」入りポン酢タレ(200ml)付き
※化粧箱入り
自治体 志賀町

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消費期限 30日 アレルギー 小麦,さば,牛肉,大豆
特記事項 ・付属のタレの一部にさば・大豆・小麦を含みます。
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※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)
連絡先 :0767-42-2829
営業時間:9:00-16:00
定休日 :水曜・日曜・年末年始
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)
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