ヤマチ醤油 海風と時のたからセット
寄附金額： 17,000 円
能登の恵まれた風土の中で育てられた丸大豆「里のほほえみ」は一粒一粒が大粒かつ良質で、醤油づくりに大切なたんぱく質が多く含まれ、味がとても濃厚です。
「海風と時のたから」は、そんな宝達志水町産丸大豆をミネラル豊富な能登海洋深層水を使って木桶で仕込み、二年という時間と手間をかけて丁寧につくった天然醸造醤油です。
その醤油をベースに、利尻産昆布を24時間水出しした自家製昆布だしが活きる「昆布ポン酢」、紀州産の梅果汁や梅酢をつかいコクのあるまろやかさと、爽やかな酸味の「梅ポン酢」の3本セットです。
大切な方への贈り物やお土産に、素材の良さが活きる詰合せは最適です。
●生産者の声
大正８年創業以来、大きな屋根瓦の蔵で、今では数少なくなった木桶仕込みの天然醸造蔵として能登の醤油の味を守っています。
人手による手返し、手櫂を続け、自然のままで二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味は、まろやかで塩角の取れたまろやかな味を醸し出しています。杉樽や麻布など初代の頃より使われ続けている道具を大切に、昔ながらの能登の醤油の味を守りつつ、時代にあった新しい商品づくりにも挑戦し、職人一人一人が真心を込め皆様にお喜びいただける醤油造りに励んでおります。
●注意事項
天然醸造醤油「海風と時のたから」は、添加物、保存料は不使用なので、開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。
「昆布ポン酢」・「梅ポン酢」は、よく振ってからご使用になり、開栓後は冷蔵庫で保存してください。
※画像はイメージです。
※石川県内において、仕込み→発酵→火入れ→瓶詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
「海風と時のたから」は、そんな宝達志水町産丸大豆をミネラル豊富な能登海洋深層水を使って木桶で仕込み、二年という時間と手間をかけて丁寧につくった天然醸造醤油です。
その醤油をベースに、利尻産昆布を24時間水出しした自家製昆布だしが活きる「昆布ポン酢」、紀州産の梅果汁や梅酢をつかいコクのあるまろやかさと、爽やかな酸味の「梅ポン酢」の3本セットです。
大切な方への贈り物やお土産に、素材の良さが活きる詰合せは最適です。
●生産者の声
大正８年創業以来、大きな屋根瓦の蔵で、今では数少なくなった木桶仕込みの天然醸造蔵として能登の醤油の味を守っています。
人手による手返し、手櫂を続け、自然のままで二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味は、まろやかで塩角の取れたまろやかな味を醸し出しています。杉樽や麻布など初代の頃より使われ続けている道具を大切に、昔ながらの能登の醤油の味を守りつつ、時代にあった新しい商品づくりにも挑戦し、職人一人一人が真心を込め皆様にお喜びいただける醤油造りに励んでおります。
●注意事項
天然醸造醤油「海風と時のたから」は、添加物、保存料は不使用なので、開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。
「昆布ポン酢」・「梅ポン酢」は、よく振ってからご使用になり、開栓後は冷蔵庫で保存してください。
※画像はイメージです。
※石川県内において、仕込み→発酵→火入れ→瓶詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
ヤマチ醤油 海風と時のたからセットの基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | その他醤油 | 内容量 | 内容量：天然醸造醤油 海風と時のたから 200ml 1本 製造地：石川県宝達志水町 原材料：大豆（宝達志水町産）、小麦、食塩 内容量：昆布ポン酢 300ml 1本 製造地：石川県宝達志水町 原材料：昆布だし（国内製造）、しょうゆ、昆布エキス、橙果汁、みりん、砂糖、かつお節エキス／う酸味料（一部に大豆・小麦・さばを含む） 内容量：梅ポン酢 300ml×1 製造地：石川県宝達志水町 原材料：梅酢（国内製造）、しょうゆ、梅果汁、砂糖、昆布だし、みりん、橙果汁、かつお節エキス（一部に大豆・小麦・さばを含む） |
自治体 | 石川県 |
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ヤマチ醤油 海風と時のたからセットのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
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さとふる返礼品を探しやすい
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ふるぽJTB運営なので旅行系が豊富
ヤマチ醤油 海風と時のたからセットその他の情報
| 消費期限 | 海風と時のたから：製造日から360日 昆布ポン酢：製造日から270日 梅ポン酢：製造日から270日 |
アレルギー | 小麦,さば,大豆 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済から7日前後で発送（離島にはお届けできません） | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 連絡先 ：0570-026-310 営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00 定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 |
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※ページの内容は2024年12月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
