熊・鹿・猪ジビエ三種食べ比べ味噌鍋セット＜210g(3～2人前)＞旅館のプロの料理人の無添加手作り鍋【1263540】
寄附金額： 36,000 円
ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉三種です。
猪肉、鹿肉、熊肉のお鍋用としておすすめのスライス肉を、各70g【合計210g】お届けします!
さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした素朴な味わいの『味噌鍋の素(鍋スープ)』もセット!
ご自宅で手軽にジビエを楽しめる鍋セットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。
* ジビエ肉の特徴 *
◆熊肉・・・脂身が特に美味しく、加熱するとトロケル甘い脂が特徴。ラーゲンが含まれ、昔から滋養食・美容食としても人気があり、『ジビエの中でも希少価値が高い』と言われています。
◆鹿肉・・・鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。味のクセが少なく、脂身も少ないので、女性からも人気が高いです。
◆猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋などで人気で、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB12が豊富です。
日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。
力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。
◆解凍・調理方法
ジビエ肉は冷蔵庫で約1～2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。
付属の鍋スープは冷蔵庫で約1時間解凍し、そのまま鍋の出汁としてご使用ください。
◆保存方法
要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください)
■生産者の声
ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。
当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。
スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。臭みの無い食べやすいジビエです。
徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。
猪肉、鹿肉、熊肉のお鍋用としておすすめのスライス肉を、各70g【合計210g】お届けします!
さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした素朴な味わいの『味噌鍋の素(鍋スープ)』もセット!
ご自宅で手軽にジビエを楽しめる鍋セットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。
* ジビエ肉の特徴 *
◆熊肉・・・脂身が特に美味しく、加熱するとトロケル甘い脂が特徴。ラーゲンが含まれ、昔から滋養食・美容食としても人気があり、『ジビエの中でも希少価値が高い』と言われています。
◆鹿肉・・・鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。味のクセが少なく、脂身も少ないので、女性からも人気が高いです。
◆猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋などで人気で、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB12が豊富です。
日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。
力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。
◆解凍・調理方法
ジビエ肉は冷蔵庫で約1～2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。
付属の鍋スープは冷蔵庫で約1時間解凍し、そのまま鍋の出汁としてご使用ください。
◆保存方法
要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください)
■生産者の声
ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。
当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。
スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。臭みの無い食べやすいジビエです。
徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。
熊・鹿・猪ジビエ三種食べ比べ味噌鍋セット＜210g(3～2人前)＞旅館のプロの料理人の無添加手作り鍋【1263540】の基本スペック
| 寄附額 | 36000 | カテゴリ | ジビエ鍋 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・熊肉[70g×1] 原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市 賞味期限:製造日から3か月 ・鹿肉[70g×1] 原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市 賞味期限:製造日から3か月 ・猪肉[70g×1] 原産地:石川県白山市/製造地:石川県白山市/加工地:石川県白山市 賞味期限:製造日から3か月 ・味噌鍋スープ[720ml×1] 製造地:石川県白山市 賞味期限:製造日から4か月 ■原材料・成分 【精肉(冷凍)】熊肉・鹿肉・猪肉 【味噌鍋スープ】豆みそ(無添加)、米こうじ味噌(自家製・無添加)、こいくち醤油(無添加)、本みりん(無添加)、昆布、さば煮干、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、干しえび、乾しいたけ、食塩、(一部に小麦、えび、さば、大豆、しいたけを含む) ■注意事項/その他 ※ジビエは天然の肉のため、個体により肉質が異なります。スライスする箇所により、脂身と赤身のバランスが異なります。ご了承ください。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけません。予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 |
自治体 | 白山市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
熊・鹿・猪ジビエ三種食べ比べ味噌鍋セット＜210g(3～2人前)＞旅館のプロの料理人の無添加手作り鍋【1263540】その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申し込み後、2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 白山・お山のめぐみマルシェ |
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※ページの内容は2024年11月15日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
