【半生手打ちうどん】と【鰤と鰯の旨味つゆ】セット 各２人前×２袋
寄附金額： 8,000 円
「麺処よしだや」で使用している、半生手打ちうどんとぶりといわしの旨みつゆのセットです。
【半生手打ちうどん】
手打ち麺を独自の方法で乾燥し、半生にすることで、手打ち独特のもっちりした食感を出しています。
開店以来、産地・味・品質にこだわった2種類の小麦粉を使用しています。
副原料は、一切使っておりません。
小麦粉をブレンドすることにより、麺に強いコシとなめらかさを出しています。
【ぶりといわしの旨味つゆ】
氷見産のブリと広辞苑にも記入されている氷見の名産「氷見イワシ」の干物からじっくりと煮出すことで旨味が溢れ、うどんだけでなく煮物にも最適です。
味付けしてから一週間寝かせて熟成させることにで、よりマイルドな味に仕立てています。
2種類をブレンドして、ゆっくり丁寧に仕上げた白だしを冷水で冷やし、旨味を閉じこめ、上記の醤油と合わせて、豊潤な香りの出汁に仕上げています。
【関連キーワード】
うどん 手打ちうどん 半生うどん 油不使用 ぶり イワシ 出汁 熟成 めんつゆ つゆ 麺類 2人前 富山 氷見
【半生手打ちうどん】
手打ち麺を独自の方法で乾燥し、半生にすることで、手打ち独特のもっちりした食感を出しています。
開店以来、産地・味・品質にこだわった2種類の小麦粉を使用しています。
副原料は、一切使っておりません。
小麦粉をブレンドすることにより、麺に強いコシとなめらかさを出しています。
【ぶりといわしの旨味つゆ】
氷見産のブリと広辞苑にも記入されている氷見の名産「氷見イワシ」の干物からじっくりと煮出すことで旨味が溢れ、うどんだけでなく煮物にも最適です。
味付けしてから一週間寝かせて熟成させることにで、よりマイルドな味に仕立てています。
2種類をブレンドして、ゆっくり丁寧に仕上げた白だしを冷水で冷やし、旨味を閉じこめ、上記の醤油と合わせて、豊潤な香りの出汁に仕上げています。
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うどん 手打ちうどん 半生うどん 油不使用 ぶり イワシ 出汁 熟成 めんつゆ つゆ 麺類 2人前 富山 氷見
【半生手打ちうどん】と【鰤と鰯の旨味つゆ】セット 各２人前×２袋 の基本スペック
| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 半生手打ちうどん2人前（250g）×2袋 鰤と鰯の旨味つゆ2人前×2袋 |
自治体 | 氷見市 |
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【半生手打ちうどん】と【鰤と鰯の旨味つゆ】セット 各２人前×２袋 のサイト比較
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【半生手打ちうどん】と【鰤と鰯の旨味つゆ】セット 各２人前×２袋 その他の情報
| アレルギー | 小麦,そば,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | ご寄附から１４日以内にお届け予定です。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | お食事処 よしだや |
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※ページの内容は2025年03月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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