フライパン焼きできる高級魚ブリの干物・魚津伝承の味「汐ぶり」 富山 魚津 ハマオカ海の幸 鰤 汐ブリ

寄附金額: 35,000

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江戸時代から伝わる「汐ぶり」。越中魚津の伝承の味です。当店、冬の手仕事オススメの商品です。

原料は冬の荒波で身が締まり、豊かな漁場で丁寧に育まれた養殖ブリを使用。水揚げされた新鮮なブリ1本1本を手仕込み。材料は、ブリ・塩・水のみです。昔ながらの製法を守りつつ食べやすい薄塩。干物に加工する事で熟成された味わいが楽しめます。

焼いて、たっぷりの大根おろしとの相性抜群。ご飯のおかず、ビール・日本酒・焼酎など酒の肴にも。

〈簡単!フライパン焼き〉
クッキングシートを敷き、汐ぶり(冷凍のまま)をのせ、蓋をして弱~中火で両面焼く。

※画像はイメージです。
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フライパン焼きできる高級魚ブリの干物・魚津伝承の味「汐ぶり」 富山 魚津 ハマオカ海の幸 鰤 汐ブリの基本スペック

寄附額 35000 カテゴリ その他干物
内容量 汐ぶり10切 自治体 魚津市

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事業者名 株式会社ハマオカ海の幸
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