昆布じめ刺し身 贅沢三種(ほたるいか・白えびおぼろ・ほうぼう)昆布締め こんぶじめ 刺身 さしみ 詰め合わせ 富山 おつまみ 酒の肴

寄附金額: 17,000

富山の郷土料理でもある「昆布じめ刺し身」 富山ならではの素材「白えび」「ほたるいか」 「ほうぼう」をセットしました。

【富山の昆布じめ】
富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。

鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。

昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。

※北海道・沖縄・離島への配送不可
※画像はイメージです。

事業者:株式会社かねみつ

昆布じめ刺し身 贅沢三種(ほたるいか・白えびおぼろ・ほうぼう)昆布締め こんぶじめ 刺身 さしみ 詰め合わせ 富山 おつまみ 酒の肴の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ その他魚貝
内容量 昆布じめ刺し身
ほたるいか(国産)50g×1、白えびおぼろ(国産)60g×1、ほうぼう(国産)×1
自治体 魚津市

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アレルギー えび,いか,ゼラチン 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
発送期日(配送時期) 入金確認後、約2週間~1ヶ月でお届け 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 株式会社かねみつ
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