昆布じめ刺し身詰合せ｢漁音(いさりね)｣五種入りCセット (IGN-60N) 昆布締め こんぶじめ 刺身 さしみ 詰め合わせ 富山
寄附金額： 20,000 円
鮮度の高い素材(魚介)を刺し身におろし、昆布でしめて熟成させる富山の郷土料理。自然の味わいを活かすため、調味料、添加物は一切使用しておりません。魚介と昆布のみで作り上げたシンプルでかつ奥深い味わいを持つ自然素材のお料理です。
【富山の昆布じめ】
富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。
鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。
昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
事業者：株式会社かねみつ
【富山の昆布じめ】
富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。
鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。
昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
事業者：株式会社かねみつ
昆布じめ刺し身詰合せ｢漁音(いさりね)｣五種入りCセット (IGN-60N) 昆布締め こんぶじめ 刺身 さしみ 詰め合わせ 富山の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | その他魚貝 | 内容量 | 昆布じめ刺し身5種 真かじき(国産)100g×1 真鯛(国産)50g×1 車鯛(国産)50g×1 ほたるいか(国産)50g×1 ひらめ(国産)50g×1 |
自治体 | 魚津市 |
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昆布じめ刺し身詰合せ｢漁音(いさりね)｣五種入りCセット (IGN-60N) 昆布締め こんぶじめ 刺身 さしみ 詰め合わせ 富山その他の情報
| アレルギー | いか | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、約2週間～1ヶ月でお届け | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社かねみつ |
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※ページの内容は2024年10月15日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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