氷見 堀与 昆布じめ刺身4種とほたるいかの刺身 【魚貝類・イカ・海老・エビ・魚貝類・加工食品】

寄附金額: 20,000

配送不可エリア:沖縄・離島

昆布締めは、お刺身を昆布で挟んで保存性をよくするとともに、昆布の風味と粘りをお刺身に移しておいしく食べる富山県沿岸部の郷土料理です。地魚のその時捕れている魚種で3種、それに昆布じめの定番であるカジキ(太平洋産)の計4種お送りします。解凍してから、醬油でお召し上がりください。。

新鮮な状態で急速冷凍(凍眠凍結)したほたるいか(生)は、解凍してお刺身として食べられる他、釜揚げにして酢味噌などで食べます。ほたるいかの、ちゅるっぷりっとした食感をお楽しみください。

氷見 堀与 昆布じめ刺身4種とほたるいかの刺身 【魚貝類・イカ・海老・エビ・魚貝類・加工食品】の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ イカ
内容量 ・昆布じめ刺身(いか、たこ、ヒラメ、真鯛、甘エビ、ヒラメおぼろ昆布じめ、いかおぼろ昆布じめ、あかだいおぼろ昆布じめなど氷見産魚の昆布じめ各60~80gの内、3種。
※魚種はお選びいただけません。
・カジキマグロの昆布じめ(太平洋産)150g×1
・ほたるいか(生)100g×2個(氷見製造)
自治体 氷見市
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