魚卸問屋のベニズワイガニ 900g級以上×2杯 [№5617-0486]

寄附金額: 60,000

配送不可エリア:北海道、沖縄、離島
全国でも有数の紅ズワイガニの産地である富山県魚津市。
魚津港は、ベニズワイガニの漁場までの距離が近いため、鮮度の良いカニが豊富に水揚げされます。「魚卸問屋 はりたや」では、市場での入札から茹で上げ、販売、発送までを全て自社で行っております。本商品は、やや大きめの約900g級以上のカニ2杯セットとなります。「甘さ」と「味の濃さ」が自慢の「はりたやのベニズワイガニ」をぜひご賞味ください。

【ベニズワイガニのサイズについて】
500~600g:一般的な1人前
700~800g:がっつり食べたい方向け
900g以上:約2人前、または大のカニ好きの方向け

【ベニズワイガニ】
ズワイガニよりも深い、水深400m以深に生息するカニ。茹でていなくても紅色を呈することが特徴です。ズワイガニに比べ水分が多いですが、身離れがよく、濃厚で味わい深いカニ味噌は人気があります。
ベニズワイガニは、魚津市発祥のかにかご縄漁法で漁獲されています。この漁法は効率が良く、それまで行われていた刺網漁法に比べて手間が省ける為、鮮度の低下を最小限にすることが出来ます。最近では網目を大きくするなどして、小さなカニは網から出られるように工夫されています。また、禁漁期間が設けられるほか、雌ガニの漁獲を禁止するなど資源の保護も行われています。

【生産者のひとこと】
創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1,000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「鱒寿司」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。

※画像はイメージです。
※北海道、沖縄、離島への配送は不可となっております。
※天候や水揚げ状況などによりカニを確保できないことがあるため、お届け日時の指定はできません。また、水揚げ量不足により発送までお時間をいただく場合がございます。漁獲次第、発送させて頂いておりますため、何卒ご理解いただきお申込みをお願いいたします。尚、不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。
※消費期限:冷蔵3日(出荷日含む)

事業者:魚卸問屋はりたや

魚卸問屋のベニズワイガニ 900g級以上×2杯 [№5617-0486]の基本スペック

寄附額 60000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 富山産 茹でたてチルド紅ズワイガニ 900g級以上×2杯 自治体 魚津市

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魚卸問屋のベニズワイガニ 900g級以上×2杯 [№5617-0486]その他の情報

アレルギー かに 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 2024年5月15日まで
発送期日(配送時期) 2023年10月上旬~2024年5月下旬まで 配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 魚卸問屋はりたや
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