極寒仕込み北陸 500ml×3本入り【1285608】

寄附金額: 13,000

北陸の寒く水と空気のきれいな1月~3月にのみ仕込みを行う限定手造り醤油です。
地元富山県小矢部市産の大豆を丁寧に蒸し、富山県高岡市産の小麦を炒り昔ながらの麹蓋を使い3日間大切に温度管理と手入れをした醤油麹を沖縄県産のシママースの塩で仕込みました。
ふた夏かけてじっくりと自然の気候にまかせて醗酵・熟成させ3年間寝かせた諸味をゆっくりと搾って造る頑固なまでにこだわった醤油です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

極寒仕込み北陸 500ml×3本入り【1285608】の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 濃口
内容量 ■お礼品の内容について
・醤油[500ml×3本入り]
  原産地:日本/製造地:小矢部市/加工地:日本

■原材料・成分
大豆・小麦・食塩 
自治体 小矢部市

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極寒仕込み北陸 500ml×3本入り【1285608】その他の情報

消費期限 ■賞味期限:製造日から365日 アレルギー 小麦,大豆
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申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 畑醸造株式会社
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