20-02無添加生米麹5kg【新潟産コシヒカリ使用】(五十嵐こうじ屋)

寄附金額: 22,000

新潟産コシヒカリ使用!無添加手作りの生米麹です。
昔ながらの手作り製法で麹菌を米の中までしっかりとくい込ませ、麹の力が強く、パラパラとほぐれやすい米麹に仕上げています。

乾燥麹のように麹を水で戻す必要がないので、そのままお使い頂けます。

嫌な雑味や癖を押さえ麹本来の風味で素材の味を引き立たせてくれます。
自家製味噌や甘酒、塩こうじ、飯寿司、漬物作りなどにご利用下さい。

【原材料・成分】米、麹菌
【原産地・製造地】新潟県胎内市

【関連キーワード】米麹 無添加 5kg 国産 手作り 1kg×5個 小分け 生米麹 新潟産こしひかり使用

20-02無添加生米麹5kg【新潟産コシヒカリ使用】(五十嵐こうじ屋)の基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ その他加工品
内容量 無添加生米麹 1kg×5個 自治体 胎内市

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【発送可能期間】2024年10月~2025年6月頃まで
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 五十嵐こうじ屋
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