20-04生味噌12割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五十嵐こうじ屋）
寄附金額： 17,000 円
大豆10：麹12の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。
十割麹味噌よりも麹を2割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。
具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。
ワンランク上の上品な味噌をお探しの方におすすめです。
冬が長い新潟でゆっくりじっくり自然発酵が進み調和のとれた十二割麹味噌は、どんな料理にでも合い使いやすいです。味噌そのものが持つ麹の旨味と、出汁、具材の旨味が一体となるので味噌が主張しすぎません。
味噌汁を作る際は、少量の味噌でも満足のいくしっかりとした味を引き出してくれます。
米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米麹に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。
【原材料・成分】大豆（遺伝子組み換えでない）、米麹、食塩
【原産地・製造地】新潟県胎内市
【関連キーワード】味噌 無添加 6kg 国産 手作り 2kg×3個 小分け 国産大豆100％ 生味噌
十割麹味噌よりも麹を2割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。
具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。
ワンランク上の上品な味噌をお探しの方におすすめです。
冬が長い新潟でゆっくりじっくり自然発酵が進み調和のとれた十二割麹味噌は、どんな料理にでも合い使いやすいです。味噌そのものが持つ麹の旨味と、出汁、具材の旨味が一体となるので味噌が主張しすぎません。
味噌汁を作る際は、少量の味噌でも満足のいくしっかりとした味を引き出してくれます。
米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米麹に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。
【原材料・成分】大豆（遺伝子組み換えでない）、米麹、食塩
【原産地・製造地】新潟県胎内市
【関連キーワード】味噌 無添加 6kg 国産 手作り 2kg×3個 小分け 国産大豆100％ 生味噌
20-04生味噌12割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五十嵐こうじ屋）の基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | 味噌 | 内容量 | 生味噌12割麹 2kg×3個入 | 自治体 | 胎内市 |
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20-04生味噌12割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五十嵐こうじ屋）その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から冷暗所 6カ月 | アレルギー | 大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、順次発送 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 五十嵐こうじ屋 |
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※ページの内容は2024年12月18日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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