「泉流　こしのはくせつ純米大吟醸・大吟醸」720ml・2本セット【1065829】

寄附金額： 17,000 円

弥彦村

越後の名峰「弥彦山」の麓に蔵はございます。天保9年(1838年)創業。嘉永元年に初代が「泉流醸造法」を確立。その流儀を学んだ門人が、杜氏として各地の蔵元へ輩出されたことから、「出世蔵・家元蔵」と称されておりました。「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す・・・」を貫き、高精米・全量手造り・厳寒仕込み・長期低温熟成発酵・瓶火入れなど、こだわりを持って醸しております。越後一宮の御神酒蔵であり、全国でも少ない、全社員1級酒造技能士の蔵です。

■生産者の声
～雪のように清く、湧き水のように尊い、國酒を愛する方々へ～　　　
酒米は、同じく契約栽培の地元弥彦村産で高品質な酒米「山田錦」を100%使用しております。40%精米で磨き上げられた酒米を、丁寧にじっくりと時間をかけて醸します。口の中で清らかに広がる香りと、滑るような喉越しが魅力の「大吟醸」と、洗練され気品あふれる、ふくらみのある香りと味わいを、特別なひと時にゆっくりと味わって頂きたい贅沢なセットです。

■注意事項/その他
●製造年月のみ記載されております。
●ラベル表記などに若干の変更がございます事を、予めご了承下さいませ。

「泉流　こしのはくせつ純米大吟醸・大吟醸」720ml・2本セット【1065829】の基本スペック

寄附額	17000	カテゴリ	純米大吟醸酒
内容量	■内容量/原産地・日本酒(純米大吟醸)720ml×1本(弥彦村産) ・日本酒(大吟醸)720ml×1本(弥彦村産) ■原材料・純米大吟醸:米(国産)・米こうじ(国産米) ・大吟醸:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール	自治体	弥彦村