村上牛600gと処女牡蠣のすき焼き

寄附金額: 52,000

新潟県産「村上牛」は良質でとろけるような舌触りと力強い赤身の濃厚な旨味をあわせもった国内トップランクの黒毛和牛。処女牡蠣とは、産卵を経験せず加熱しても縮みにくい、加熱に適した牡蠣。トップ産地である兵庫県産の真牡蠣は濃厚ながらもキレがあり、和牛との相性抜群。和牛という山の幸と牡蠣という海の幸。その二つをつなぐのがオリジナルブレンドの昆布砂糖。生食グレードの最高の牡蠣を最高の村上牛ロースで包み、昆布砂糖をかけてご堪能下さい。

【産地/加工】
村上牛:新潟県産/株式会社イデアル
処女牡蠣:兵庫県産/株式会社クニヒロ

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村上牛600gと処女牡蠣のすき焼きの基本スペック

寄附額 52000 カテゴリ すき焼き
内容量 約四人前
村上牛ロース600g、兵庫産真牡蠣8粒、かなやま特製割下420g、特製昆布砂糖10g、牛脂1片

【原材料名】
牛肉(村上産)、真牡蠣(兵庫県産)、【割下】本みりん、赤ワイン、濃口醤油、たまり醤油、水飴、粉黒砂糖/調味料(アミノ酸等)、【昆布砂糖】黒砂糖(沖縄産)、昆布、しょうゆ、たんぱく加水分解物、砂糖、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)
自治体 新潟県

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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 新潟和牛通販専門「かなやま 」
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