名匠が育てた高級魚沼産コシヒカリ「UONUMA」 10kg(1kg×10袋）減農薬・減化学肥料栽培

寄附金額： 29,000 円

津南町

米職人が育て上げたプレミアムなお米

【特別優秀賞の米職人が育てたお米】
　　日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて特別優秀賞を獲得し、
　　津南町のお米コンクールにおいてもNo.1に輝く、樋口貴幸氏が育てた高級魚沼産コシヒカリです。
　　上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。
　　ミシュラン星獲得店など一流料理人の方々からも高い評価を頂き、お取り上げ頂いているお米です。

【百名山「苗場山」の大自然を活かす、量より品質重視な米作り】
　　上質な甘さ、香り、食感を引き出すためには「豊富な湧水」「十分な日照時間」「昼夜の寒暖差」が
　　十分整った自然環境が必要と考え、山間部の標高550ｍの田んぼに限定し育てております。
　　過剰な肥料は与えず、必要最低限の肥料と苗場山のミネラル豊富な天然水で育てることにより、
　　稲の自然な成長と生命力を高めます。
　　また、田んぼ1枚当たりの田植えの量を7割程に減らすことで、一粒一粒に土壌の栄養を
　　十分行き渡らせるなど、量より品質にこだわって栽培しております。
　　
【美味しさだけでなく、健康もお届けする】　
　　農薬及び化学肥料の使用量を、通常の50％以下に減らして栽培しております。
　　農薬を減らすことで生物たちの食物連鎖を促し、旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与え、
　　また化学肥料を抑え有機肥料を使うことで、より丈夫で健康なお米に育ってくれます。
　　お食べて頂く方々に美味しさと健康をお届けします。
　
【乾燥や酸化を防ぎ、いつでも美味しいお米】
　　空気を通さず、密閉性の高い特殊な米袋を採用しております。
　　乾燥によるひび割れや酸化による食味の劣化、お米にイヤな匂いが移る等を防ぐことができ、
　　よりお米の鮮度を長く保てます。　

※毎年10月上旬に新米切替予定。

事業者名：藤ノ木株式会社
連絡先：025-761-7797

名匠が育てた高級魚沼産コシヒカリ「UONUMA」 10kg(1kg×10袋）減農薬・減化学肥料栽培の基本スペック

寄附額	29000	カテゴリ	コシヒカリ
内容量	白米10kg(1kg×10袋) 【原材料名】新潟県魚沼産コシヒカリ 100％	自治体	津南町