味噌 越後みそ 味めぐりセット (各900g袋つめ・3種の米味噌) みそ 味噌汁 

寄附金額: 12,000

新潟の名工が醸す、蔵元おすすめのそれぞれ特徴ある米味噌3種類を味わって下さい。各900gのセットなので、3種類の味をしっかり食べ比べすることができます。
あおき印・・・ 越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。(塩分濃度12%)
茜印・・・ 新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。(塩分濃度11%)
米山印・・・ 長期熟成させた完熟味噌です。色は濃いめですが、しっかりとした味わいと香りを持つ味噌です。(塩分濃度12%)
あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめこうじみそ)ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。小さな蔵元ながら2006年(平成18年)から2022年(令和4年)の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。(令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止) 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また、冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。

味噌 越後みそ 味めぐりセット (各900g袋つめ・3種の米味噌) みそ 味噌汁 の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ 米味噌
内容量 ブランド名:あおき味噌
製造国:日本
内容量:・あおき印みそ(つぶ)900g 1袋 ・茜印みそ(つぶ)900g 1袋 ・米山印みそ(つぶ)900g 1袋、総個数:3、総重量:2800g(風袋込みです)
産地(都道府県):新潟県、単品重量:900g、アレルギー物質:大豆、ブランド名(カナ):アオキミソ、原材料:・あおき印:大豆(カナダ、国産)(遺伝子組換え混入防止管理済)、米(国産)、食塩/酒精 ・茜印:米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等) ・米山印:大豆(カナダ、国産)(遺伝子組換え混入防止管理済)米(国産)、食塩/酒精 【原材料に使用している国産大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐ為、遺伝子組換え混入防止管理を行っています】、製造者:あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376、販売者:あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376、名称:米みそ
自治体 上越市

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味噌 越後みそ 味めぐりセット (各900g袋つめ・3種の米味噌) みそ 味噌汁 その他の情報

消費期限 製造日より冷暗所で180日 アレルギー 大豆
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発送期日(配送時期) 寄附のご入金確認後、1週間以内に発送いたします。 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 あおき味噌
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