名立のかあちゃん手作りのお刺身（銀鮭の糀漬・名立なまこの梅漬）の漬物2本 ～発酵のまち上越より～ 新潟
寄附金額： 12,000 円
■「銀鮭の糀漬」とは
脂がのった国産の銀鮭をダイス状に切って食べやすくし、北海道産のいくらと一緒に特製の醤油糀床に漬け込みました。 発酵のまち上越ならではの新しい味と風味が醸し出された贅沢な親子漬で『メイド・イン上越認証品』です。 保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。
◆新しい風味の贅沢な親子漬け
国産銀鮭は丁寧に下処理し、塩水に漬け込み乾燥させ、生臭さを取り除いてあります。 特製床は醤油糀と米糀を合わせたものです。 味全体は東北地方の伝統的な郷土料理を彷彿とさせますが、独自の分量でブレンドした糀床と発酵技術により、発酵文化の根付いた上越市ならではの新しい味と風味を表現できました。 贅沢な親子漬けです。
◆おすすめの食べ方
そのままお酒やご飯のお供はもちろんですが、大根おろしと和えても美味しくお召し上がりいただけます。さらに、おにぎりの具にも最適です。
■「名立なまこの梅漬」とは 名立の夏の特産品「なまこ・もずく・梅」、全て地元素材を使用した数量限定品です。 さっぱりとして癖がなく、歯応えもお楽しみいただけます。 暑い季節にぴったりの『メイド・イン上越認証品』です。
◆オール名立の高栄養価食品 コラーゲンやコンドロイチンを含み、ビタミンB、ビタミンE、鉄、亜鉛を豊富に有する『海の朝鮮人参』と呼ばれる「なまこ」と食物繊維が豊富でシャキシャキ食感の「岩もずく」をミネラルが豊富で肉厚な新潟ブランドの「越の梅」の梅酢に漬け込みました。 この地域資源を活かした本品は、さっぱりとして癖がなく、歯応えもお楽しみいただけます。 地元にこだわった数量限定品です。 保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。
◆おすすめの食べ方
そのままお酒やご飯のお供はもちろんですが、細めのパスタと絡めたり、野菜の千切りや輪切りと和えると暑い季節にさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。
■「メイド・イン上越認証品」とは 上越市の厳しい審査を経て、認証された上越ならではの優れた名産品です メイド・イン上越公式ホームページより検索ください。
【保存方法】冷凍
※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
【保存方法】冷凍
脂がのった国産の銀鮭をダイス状に切って食べやすくし、北海道産のいくらと一緒に特製の醤油糀床に漬け込みました。 発酵のまち上越ならではの新しい味と風味が醸し出された贅沢な親子漬で『メイド・イン上越認証品』です。 保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。
◆新しい風味の贅沢な親子漬け
国産銀鮭は丁寧に下処理し、塩水に漬け込み乾燥させ、生臭さを取り除いてあります。 特製床は醤油糀と米糀を合わせたものです。 味全体は東北地方の伝統的な郷土料理を彷彿とさせますが、独自の分量でブレンドした糀床と発酵技術により、発酵文化の根付いた上越市ならではの新しい味と風味を表現できました。 贅沢な親子漬けです。
◆おすすめの食べ方
そのままお酒やご飯のお供はもちろんですが、大根おろしと和えても美味しくお召し上がりいただけます。さらに、おにぎりの具にも最適です。
■「名立なまこの梅漬」とは 名立の夏の特産品「なまこ・もずく・梅」、全て地元素材を使用した数量限定品です。 さっぱりとして癖がなく、歯応えもお楽しみいただけます。 暑い季節にぴったりの『メイド・イン上越認証品』です。
◆オール名立の高栄養価食品 コラーゲンやコンドロイチンを含み、ビタミンB、ビタミンE、鉄、亜鉛を豊富に有する『海の朝鮮人参』と呼ばれる「なまこ」と食物繊維が豊富でシャキシャキ食感の「岩もずく」をミネラルが豊富で肉厚な新潟ブランドの「越の梅」の梅酢に漬け込みました。 この地域資源を活かした本品は、さっぱりとして癖がなく、歯応えもお楽しみいただけます。 地元にこだわった数量限定品です。 保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。
◆おすすめの食べ方
そのままお酒やご飯のお供はもちろんですが、細めのパスタと絡めたり、野菜の千切りや輪切りと和えると暑い季節にさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。
■「メイド・イン上越認証品」とは 上越市の厳しい審査を経て、認証された上越ならではの優れた名産品です メイド・イン上越公式ホームページより検索ください。
【保存方法】冷凍
※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
【保存方法】冷凍
名立のかあちゃん手作りのお刺身（銀鮭の糀漬・名立なまこの梅漬）の漬物2本 ～発酵のまち上越より～ 新潟の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 銀鮭の糀漬：1瓶180g入り 名立なまこの梅漬：1瓶160g入り ■上越市は、夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という「発酵」に適した気候風土のため、昔から漬物や味噌などが家庭で作られ食されてきた「発酵のまち」です。 糀には様々な身体に良い効果をもたらしてくれる言われていて、いつまでも健康でいてほしいお方へのプレゼントに最適です。 ご家族で囲む食卓、お父さんとお母さんはお酒を注ぎあいながら、お子さんはご飯にのせてほおばる。そんな光景を見たくて開発しました。 |
自治体 | 上越市 |
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名立のかあちゃん手作りのお刺身（銀鮭の糀漬・名立なまこの梅漬）の漬物2本 ～発酵のまち上越より～ 新潟のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
名立のかあちゃん手作りのお刺身（銀鮭の糀漬・名立なまこの梅漬）の漬物2本 ～発酵のまち上越より～ 新潟その他の情報
| 消費期限 | 製造日より180日（冷凍保存） | アレルギー | 小麦,さけ（鮭）,いくら,大豆 | 特記事項 | えび・かに・いか・さけ・小麦を加工している工場で製造しています ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、10日以内に発送いたします。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | ゆめ企画名立 |
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※ページの内容は2024年10月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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