出典: https://www.furusato-tax.jp

カベルネ・ソービニヨンの辛口スパークリングワイン 2本セット

Name: カベルネ・ソービニヨンの辛口スパークリングワイン 2本セット
Price: 35000 JPY

寄附金額： 42,000 円

南魚沼市

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　私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。

　ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。
例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。
弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。

２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。

このように毎年、毎日試行錯誤しながら
自然環境や気候（テノワールという）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。　

　辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

【お問合せ】発送事業者　エル・グリーン　ファーム　
　　　　　　メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp

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カベルネ・ソービニヨンの辛口スパークリングワイン 2本セットの基本スペック

寄附額	42000	カテゴリ	スパークリングワイン
内容量	カベルネ・ソーヴィニヨンのスパークリングワイン７５０ｍｌ×２本葡萄：カベルネ・ソーヴィニョン産地：新潟県辛口で炭酸強め	自治体	南魚沼市

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カベルネ・ソービニヨンの辛口スパークリングワイン 2本セットその他の情報

消費期限	開栓後は炭酸が抜けてしまいますので、出来るだけその日中にご賞味ください。飲み切れない場合はスパークリングワイン用キャップを使用して２～３日以内にお召し上がりください。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております	発送期日（配送時期）	寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします。
お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者　：エル・グリーン　ファーム連絡先　：l.green@estate.ocn.ne.jp 営業時間：８：００～１７：３０定休日　：土、日、祝日	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	エル・グリーン　ファーム