さつま揚げセットお徳用美味しいセット102【創業1904年 昔ながらの製法 伝統のさつま揚げ 手造りさつま揚げ 職人のこだわり 伝統製法 上質なすり身 小田原の特産品 小田原名物 おいしいさつま揚げ 神奈川県 小田原市 】

寄附金額: 22,000

創業1904年(明治37年)初代清作が蒲鉾屋を小田原の代官町(現在の本町)で創業しました。
昔ながらの製法を守り続けています。小田原蒲鉾の起源は北条早雲の時代や天明年間と言われているが、関東大震災によって大部分の資料が焼失し詳しくはわからないとされています。
相模湾の豊かな漁場で獲れたオキギスなどが原料で、晒し技術や包丁技術、豊富な資源によって味を高め、参勤交代や湯治客によってその名が全国に広まったと言われています。新鮮で上質なすり身や小田原漁港で水揚げされた魚をミネラル豊富な箱根、丹沢水系の地下水でゆで上げ、多彩な具材もすり身に合うものを厳選しております。
新鮮な魚の繊維を切らないように伝統の石臼ですり上げその日その日の気温や湿度やすり身の加減によって水分量を調整し、その道60年の職人が丹精こめて手作りしています。
手作りなのでひとつひとつの形が違うことこそがその証です。


【産地・原材料名】
【しらす】魚肉、しらす、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【えび】魚肉、えび、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色用赤色102号
【ごぼう】魚肉、ごぼう、にんじん、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【いわし】魚肉、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【ねぎあじ】魚肉、ねぎ、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【ネギ生姜】魚肉、紅ショウガ、ねぎ、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料赤色102号
【タコネギ】魚肉、たこ、ねぎ、いか、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【玉ねぎ】魚肉、玉ねぎ、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【ニンニク】魚肉、ニンニクの芽、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【ピリ辛】魚肉、一味唐辛子、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)

さつま揚げセットお徳用美味しいセット102【創業1904年 昔ながらの製法 伝統のさつま揚げ 手造りさつま揚げ 職人のこだわり 伝統製法 上質なすり身 小田原の特産品 小田原名物 おいしいさつま揚げ 神奈川県 小田原市 】の基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 18種24個入り

【産地・原材料名】
【ひじき】魚肉、ひじき、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【いわし昆布】魚肉、昆布、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【チーズ】魚肉、プロセスチーズ(乳を含む)、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【大葉】魚肉、大葉、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【うずら】魚肉、うずらのたまご(卵を含む)、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【ほたて】魚肉、ほたて、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【もやし】魚肉、もやし、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
【プレーン】魚肉、でんぷん、砂糖、食塩、卵白(卵を含む)、ブドウ糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)

【使用方法】
生ものにつき開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)

【注意事項】
アレルギー表示:さつま揚げ全品卵白使用、原材料の魚はエビを食べます。チーズは乳をつかっております。
自治体 小田原市

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消費期限 賞味期限:出荷から1週間以内 アレルギー 卵,乳成分,えび,いか
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受け付けております。 発送期日(配送時期) 30営業日以内に出荷
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 有限会社杉清商店 神奈川県小田原市本町3-13-54
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