【浅草一文】極上江戸ねぎま鍋（日本近海本鮪）2人前
寄附金額： 50,000 円
「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。
江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。
これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。
当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。
極上ねぎま鍋には日本近海の本鮪を使用。
産地は季節により、大間、松前、紀伊勝浦など。お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。
江戸料理を意識して、お出しの色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい
江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。
これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。
当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。
極上ねぎま鍋には日本近海の本鮪を使用。
産地は季節により、大間、松前、紀伊勝浦など。お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。
江戸料理を意識して、お出しの色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい
【浅草一文】極上江戸ねぎま鍋（日本近海本鮪）2人前の基本スペック
| 寄附額 | 50000 | カテゴリ | 郷土鍋 | 内容量 | ・本鮪（日本近海）かまとろ200g ・ねぎま鍋の出汁1500ml ・柚子胡椒 ・きざみわさび |
自治体 | 台東区 |
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【浅草一文】極上江戸ねぎま鍋（日本近海本鮪）2人前その他の情報
| 消費期限 | マイナス５度の冷凍で１ヶ月 | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 【原材料】本鮪（日本近海）かまとろ、醤油（小麦粉を含む）、砂糖、みりん、柚子胡椒、きざみわさび(醤油 大豆小麦を含む) | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済から14日前後 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 株式会社ひらかわ商会 |
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※ページの内容は2025年04月28日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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