【浅草一文】江戸ねぎま鍋(めばち鮪)2人前

寄附金額: 19,000

「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。
これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。
当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。
江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい。

【浅草一文】江戸ねぎま鍋(めばち鮪)2人前の基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ 郷土鍋
内容量 ・めばち鮪かまとろ200g
・ねぎま鍋の出汁1500ml
・柚子胡椒
・きざみわさび
自治体 台東区

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【浅草一文】江戸ねぎま鍋(めばち鮪)2人前その他の情報

消費期限 マイナス5度の冷凍で1か月 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から14日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応,のし対応 事業者名 株式会社ひらかわ商会
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