【令和5年新米】田代農園『長狭米コシヒカリ(一等米)』16kg【玄米】 [0020-0023]

寄附金額: 20,000

鴨川市イチオシのブランド米『長狭米 コシヒカリ(一等米)』を、田代農園より直送でお届けします!

『長狭米(ながさまい)』とは、鴨川の長狭平野で栽培されたお米で、鴨川のブランド米です。
蛇紋岩(じゃもんがん)由来の重粘土質の土壌と、2つの山系から流れるミネラル豊富な水で栽培された「長狭米」は、豊かな香りに適度な粘りと甘みがあり、冷めても美味しいお米として人気を集めています。

田代農園の長狭米は、化学農薬や化学肥料の使用を1/2以下に抑え、たい肥などによる土づくりを行っており、”安心・安全な農産物”として「ちばエコ農産物」に認定されています。
また、生産者の田代さんは「美味しいお米を食べて貰いたい!」との思いから、お米のソムリエと呼ばれる「米・食味鑑定士」の資格も取得。
日々お米に対する知識を深め、食味・品質・栽培法を鑑定し、美味しいお米を提供しています。

お届け内容は『玄米』または『精米』よりお選びいただけます。
玄米は、2台の選別機を用いて品質チェックを徹底。発送直前まで冷蔵保存することで酸化を防いでいます。
精米は、玄米と同様の品質管理に加え「熟成精米」という手法を採用。
米ぬかとともに24時間熟成させることで、ぬかの油が米に浸透し、ふっくらとした炊きあがりになるだけでなく、アミノ酸などの旨味成分が増えるため、美味しいお米に仕上がります。
※精米をご指定いただいた場合、米ぬか分一割ほど重量が少なくなります。

こだわりと工夫が詰まった田代農園の「長狭米こしひかり」是非一度お試しください。

【令和5年新米】田代農園『長狭米コシヒカリ(一等米)』16kg【玄米】 [0020-0023]の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 玄米
内容量 長狭米コシヒカリ:玄米16kg
〇精米をご希望の場合は、一割ほど重量が減ります。
自治体 鴨川市

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消費期限 令和5年産
※お米は生鮮食品です。到着より冬場は1カ月、夏場は2週間を目安にお召し上がりください。
※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所(15℃以下)にて保管してください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年可能 発送期日(配送時期) 入金完了後2週間以内に発送
お礼の品に関するお問い合わせ先 鴨川市ふるさと納税事務局
【TEL】04-7096-7030
配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 田代農園
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