【粉】【3ヶ月定期便】深煎りコーヒー(200g×3回)

Name: 【粉】【3ヶ月定期便】深煎りコーヒー(200g×3回)
Price: 26000 JPY

寄附金額： 26,000 円

八千代市

【きたみcoffeeのコンセプト】
美しいコーヒーの美味しさを知っていただきたい。
そして・・・そんな美味しいコーヒーのある豊かな暮らしを提案したい。
きたみcoffeeのこだわりは、このコンセプトをお届けするためにあります。

【コーヒー生豆について】
きたみcoffeeが入手するコーヒー生豆は全てスペシャルティコーヒーです。
スペシャルティコーヒーとは、栽培農家、精製方法、流通経路、焙煎店までのルートが明確になっていて、
SCAA(アメリカ・スペシャルティコーヒー協会)が定めた基準の100点満点中80点以上の評価を得られたものに与えられる称号です。
しかも仕入れる前に試飲をして自信を持って販売できることを確認したものだけです。
私の味覚検査で合格した生豆だけを使用しています。味覚に自信があるからこそ、提供できる確かなコーヒーがそろっています。

【深煎りコーヒーについて】
深煎りなのに苦くなくて飲みやすい。深煎りコーヒーが好きな方に特におすすめ。
苦くない、しかも後味に甘みが残るというコーヒー本来の深煎りの魅力を感じてください。
深煎りでも豆は黒くありません。焦げていないから嫌な苦味が無い。遠赤外線の焙煎機で丁寧にしっかりと焙煎しました。
苦さではなく、飲みごたえで満足感を味わってください。

【焙煎について】
それはコーヒー生豆に熱を加えてこんがり茶色に煎ること。
熱を加えれば茶色にはなりますが、加える熱量によっては美味しさが出たり出なかったりします。
焙煎は一種の調理であり、表現方法でもあり、とても奥深い作業です。
ちょっとした温度管理で同じコーヒー生豆が別の味わいになります。
たった1度の違い、数秒の違いで甘みや酸が美味しく表現できるかどうかが決まります。
技術と経験で、それぞれの豆に最適な焙煎を行っています。

【豆の種類】
コクが心地良いグアテマラ、独特のスパイシー感のインドネシア・マンデリンなど、
オーナーが厳選した豆をお送りします。なお、季節により種類は変動いたします。

※選択肢から「豆」か「粉」のどちらかお選びください。
毎月初旬に発送。

【粉】【3ヶ月定期便】深煎りコーヒー(200g×3回)の基本スペック

寄附額	26000	カテゴリ	コーヒー豆
内容量	毎月１回3種類（各200g）計600g	自治体	八千代市

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【粉】【3ヶ月定期便】深煎りコーヒー(200g×3回)その他の情報

消費期限	発送日より3か月(豆) 発送日より1か月(粉)	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受付けております。	発送期日（配送時期）	寄附納入確認後、翌月に1回目を発送いたします。月1回、全3回の定期便となります。
配送対応	常温配送,定期配送対応,別送対応	事業者名	きたみcoffee（千葉県八千代市）