味噌・米糀・塩糀の素・梅干セット F21G-039

寄附金額: 8,500

梅干は塩分濃度12%、米糀は自家用米コシヒカリを使用、味噌は約1.7倍の米糀を使用した熟成味噌です。
塩糀の素は調整してお使いください。味噌は、自家用米(品種:コシヒカリ)を糀に加工、地元産の大豆を使用し製造しております。
糀、大豆、塩のみで仕込み、約1年経過した後に生味噌になります。
自然条件の中での発酵であり、甘み、風味共に別格となっております。自家用米は化学肥料を補完する程度の栽培に取り組んでおります。また、殺虫剤等は使用しておりません。
ただし、水田の除草剤は使用しております。自分が食べて安心安全、そして甘みのある味噌を製造しております。

味噌・米糀・塩糀の素・梅干セット F21G-039の基本スペック

寄附額 8500 カテゴリ 米味噌
内容量 味噌 900g、米糀 1kg、塩糀の素 260g、梅干 300g 自治体 睦沢町

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味噌・米糀・塩糀の素・梅干セット F21G-039その他の情報

アレルギー 小麦,大豆 特記事項 本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。
申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 松﨑糀屋
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