上麦みそ 4.5kg 900g×5袋 ( 味噌 みそ 麦味噌 味噌汁 特選 麦味噌 調味料 巾着袋 発酵 発酵調味料 麦 麦味噌 味噌 みそ 味噌汁 ) 下関 山口
寄附金額： 11,000 円
下関名産【彦島みそ】は、長年受け継いできた麦特有の甘み・旨みが特徴です。
今から800有余年前、壇ノ浦で敗れた平家の落人が恵まれた天然の地形と湧き出づる清水に
よって造りはじめたとの言い伝えがあり、下関BRANDにも認定された当社一番の人気商品です。
◆恵まれた環境◆
彦島みそのこだわり
本州最西端、海・山に開かれ醸造に適した気候風土を活かし造られております。
◆職人のこだわり◆
常に安定した麹を造るには長年の経験や勘、そして技術を必要とします。
機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り、声を聴いてあげる。
製法については麹の周りではなく、麹の中に菌の花を咲かせる技術を職人技として大切にしています。
◆味について◆
平家の落人由来の独特の甘さ
みそ造り一筋に先代の思いを守り続けてきた味は、大豆に対して甘味をつくる麹の割合が多いため、
味は麦の風味が生きた甘口で、とても香り高いのが特徴です。
【事業者名】有限会社マルイチ彦島醸造工場
【検索ワード】 味噌 みそ 味噌汁 特選 麦味噌 調味料 巾着袋 発酵 発酵調味料 麦 麦味噌 味噌 みそ 味噌汁
今から800有余年前、壇ノ浦で敗れた平家の落人が恵まれた天然の地形と湧き出づる清水に
よって造りはじめたとの言い伝えがあり、下関BRANDにも認定された当社一番の人気商品です。
◆恵まれた環境◆
彦島みそのこだわり
本州最西端、海・山に開かれ醸造に適した気候風土を活かし造られております。
◆職人のこだわり◆
常に安定した麹を造るには長年の経験や勘、そして技術を必要とします。
機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り、声を聴いてあげる。
製法については麹の周りではなく、麹の中に菌の花を咲かせる技術を職人技として大切にしています。
◆味について◆
平家の落人由来の独特の甘さ
みそ造り一筋に先代の思いを守り続けてきた味は、大豆に対して甘味をつくる麹の割合が多いため、
味は麦の風味が生きた甘口で、とても香り高いのが特徴です。
【事業者名】有限会社マルイチ彦島醸造工場
【検索ワード】 味噌 みそ 味噌汁 特選 麦味噌 調味料 巾着袋 発酵 発酵調味料 麦 麦味噌 味噌 みそ 味噌汁
上麦みそ 4.5kg 900g×5袋 ( 味噌 みそ 麦味噌 味噌汁 特選 麦味噌 調味料 巾着袋 発酵 発酵調味料 麦 麦味噌 味噌 みそ 味噌汁 ) 下関 山口 の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 麦味噌 | 内容量 | 【内容】 上麦みそ 4.5kg（900g×5袋入り） 【原材料名】 大麦（国産）、裸麦、大豆、食塩、水飴／酒精、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料（甘草、ステビア）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆を含む） |
自治体 | 下関市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
上麦みそ 4.5kg 900g×5袋 ( 味噌 みそ 麦味噌 味噌汁 特選 麦味噌 調味料 巾着袋 発酵 発酵調味料 麦 麦味噌 味噌 みそ 味噌汁 ) 下関 山口 その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】製造日から6ヶ月(10℃以下で保存) | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 小麦・大豆を含む | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年対応 | 発送期日（配送時期） | 順次発送 お申し込み日より10日後から90日後の間で指定可 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | ふるさと下関応援寄付金係 TEL：050-5530-6402 MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社マルイチ彦島醸造工場 |
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※ページの内容は2025年07月05日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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