瞬〆すずきのパイ包み焼きソースショロン
寄附金額： 19,000 円
《本品の特徴》
1.日本有数のすずき水揚量を誇る千葉県船橋市より『江戸前船橋瞬〆すずき』を使用
2.東京日本橋『ラぺ』(2018年～ミシュラン掲載店)松本シェフ監修の元、レシピを完全再現
3.ソースには『さいたま榎本農園』産で、特殊フィルム栽培「アイメック農法」や風の吹かない冷暖房を使用した「KFT農法」で栽培された有機栽培トマトを使用
4.ムースには瞬〆すずきに加え北海道産のホタテを使用し、更に『西船橋ひらの農園』謹製の「小松菜パウダー」で淡く彩る
5.急速凍結にはCAS凍結を使用。食味の低下を大幅に低減し美味しさを閉じ込める特殊な技術により、食材の細胞壁や細胞膜を保護しながら凍結
6.すずきは資源にも環境にも配慮した「サステナブルシーフード」
「江戸前船橋瞬〆すずきをふんだんに使ってパイ包みにして焼き上げ、繊細ながらもしっかりとした仕上がりになっております。是非ご自宅でもレストランの味わいをお楽しみ下さい。ラぺ 松本一平」
《お召し上がり方》
1.完全に解凍しましょう！ここが一番のポイントです。解凍が不十分だと中身が豊富なため加熱不足になってしましいます。必ず冷蔵庫で【自然解凍】でお願いします。電子レンジの解凍は使用しないでください。
2.パイ本体の上下に包まないようにアルミホイルをし、充分に加熱したオーブンの場合【180℃で25分】焼き上げ、オーブントースターの場合【500Wで25分】焼き上げてください。レストランの"サクサクの食感"をお楽しみいただくためにも電子レンジのご利用はお控え下さい。
3.ソースは袋のまま湯煎し、お好みの大きさに切り分けたパイに添えて完成です。
≪原材料≫
すずきのパイ包み焼き（パイ生地(ニュージーランド製品)、すずき(千葉県産)、帆立、卵、乳等を主原料とする食品、粉末洋風だし、食塩、エストラゴン、小松菜粉）、パイ包ソース（乳等を主原料とする食品(国内製造)、白ワイン(国産)、玉ねぎ、バター、トマト、メープルシロップ、人参、セロリ、植物油、粉末洋風だし、チキンコンソメ、食塩、エストラゴン）/乳化剤、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤(ローズマリー)、ターメリック色素（一部に小麦・乳成分・大豆・卵・えび・かに・りんご・鶏肉を含む）
（海光物産株式会社）
1.日本有数のすずき水揚量を誇る千葉県船橋市より『江戸前船橋瞬〆すずき』を使用
2.東京日本橋『ラぺ』(2018年～ミシュラン掲載店)松本シェフ監修の元、レシピを完全再現
3.ソースには『さいたま榎本農園』産で、特殊フィルム栽培「アイメック農法」や風の吹かない冷暖房を使用した「KFT農法」で栽培された有機栽培トマトを使用
4.ムースには瞬〆すずきに加え北海道産のホタテを使用し、更に『西船橋ひらの農園』謹製の「小松菜パウダー」で淡く彩る
5.急速凍結にはCAS凍結を使用。食味の低下を大幅に低減し美味しさを閉じ込める特殊な技術により、食材の細胞壁や細胞膜を保護しながら凍結
6.すずきは資源にも環境にも配慮した「サステナブルシーフード」
「江戸前船橋瞬〆すずきをふんだんに使ってパイ包みにして焼き上げ、繊細ながらもしっかりとした仕上がりになっております。是非ご自宅でもレストランの味わいをお楽しみ下さい。ラぺ 松本一平」
《お召し上がり方》
1.完全に解凍しましょう！ここが一番のポイントです。解凍が不十分だと中身が豊富なため加熱不足になってしましいます。必ず冷蔵庫で【自然解凍】でお願いします。電子レンジの解凍は使用しないでください。
2.パイ本体の上下に包まないようにアルミホイルをし、充分に加熱したオーブンの場合【180℃で25分】焼き上げ、オーブントースターの場合【500Wで25分】焼き上げてください。レストランの"サクサクの食感"をお楽しみいただくためにも電子レンジのご利用はお控え下さい。
3.ソースは袋のまま湯煎し、お好みの大きさに切り分けたパイに添えて完成です。
≪原材料≫
すずきのパイ包み焼き（パイ生地(ニュージーランド製品)、すずき(千葉県産)、帆立、卵、乳等を主原料とする食品、粉末洋風だし、食塩、エストラゴン、小松菜粉）、パイ包ソース（乳等を主原料とする食品(国内製造)、白ワイン(国産)、玉ねぎ、バター、トマト、メープルシロップ、人参、セロリ、植物油、粉末洋風だし、チキンコンソメ、食塩、エストラゴン）/乳化剤、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤(ローズマリー)、ターメリック色素（一部に小麦・乳成分・大豆・卵・えび・かに・りんご・鶏肉を含む）
（海光物産株式会社）
瞬〆すずきのパイ包み焼きソースショロンの基本スペック
| 寄附額 | 19000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | パイ340g、ソース140g | 自治体 | 船橋市 |
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瞬〆すずきのパイ包み焼きソースショロンのサイト比較
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瞬〆すずきのパイ包み焼きソースショロンその他の情報
| 消費期限 | 製造年月日から1年 | アレルギー | 乳,小麦,えび,かに,鶏肉,りんご | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 【クレジットカード決済】 寄附した日から1ヶ月半以内を目安にお届け。 【納付書払い】 納付確認ができた日から1ヶ月半以内を目安にお届け。 ※金融機関窓口で納付してから市で納付確認ができるまで最長で10日程度かかります。 ※GW・お盆・年末年始につきましては、お届けが上記目安より遅れる場合がございますのでご了承ください。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 海光物産株式会社 |
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※ページの内容は2023年09月18日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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