【海がない町が生んだソウルフード】 焼鯖クラッカー 55g×3袋 魚 焼き魚 お菓子 おつまみ おやつ 島根県雲南市/和かな寿司 [AIDK001]

寄附金額: 9,000

雲南市の郷土食をクラッカーにしました。

■「さばだ...!」と誰もが口をそろえます
手軽に楽しめるために焼鯖をクラッカーにし、家族全員がたべることができる商品です。
サクサクとした食感の後に広がるのは、じっくり焼き上げられた鯖の凝縮された旨味と、食欲をそそる香ばしさをお楽しみください。

■「焼鯖」そのものの風味と歴史的背景を丸ごと凝縮
雲南市は海に面しておらず、山に囲まれた山間地域です。物流が未発達だった時代、日本海で獲れた鯖を、生のまま運べる限界地点であったのが雲南市。そこで、雲南市で鯖を焼いて保存性を高め、さらに山間部へと運んだと言われています。 そこで生まれたのが「焼鯖」。
海がないのに鯖が郷土食なのは、物流の歴史が生んだ食文化の結晶から生まれました。

■雲南市が誇る郷土の味
ベースとなっているのは、古くから雲南市で親しまれてきた郷土食「焼鯖」。
現代のライフスタイルに合わせて「クラッカー」という手軽な形に昇華させました。

■和かな寿司 
50年以上にわたって地元で愛され続けている。シャリは西日本屈指の米どころ、雲南市産・奥出雲町産のお米を使用。
寿司だけでなく丼物も人気で、一品料理からセットまで、幅広いメニューを揃えている。

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【海がない町が生んだソウルフード】 焼鯖クラッカー 55g×3袋 魚 焼き魚 お菓子 おつまみ おやつ 島根県雲南市/和かな寿司 [AIDK001]の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ おかき
内容量 55g×3個

【原料原産地】
鯖 ノルウェー産

【加工地】
島根県雲南市
自治体 雲南市

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【海がない町が生んだソウルフード】 焼鯖クラッカー 55g×3袋 魚 焼き魚 お菓子 おつまみ おやつ 島根県雲南市/和かな寿司 [AIDK001]その他の情報

消費期限 【賞味期限】
包装より2ヶ月
アレルギー 小麦,さば
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後3週間以内に発送します
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 和かな寿司
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